张珠容

一个刚到马来西亚开工厂的华人老板，某天接到一个当地员工的请假：“明天我家里有急事，需要请假。”老板爽快地准假了。第二天，老板想：员工有急事，不如去他家探望探望，表示关怀。于是，他到这个员工的家里，结果却是：员工正和家人蹲在门口开心地聊天，根本没有所谓的“急事”。老板气炸了，可很快他发现，“有急事”其实是很多马来西亚当地员工的一种生活方式。他们累了、想外出游玩、想和朋友聚会，就借“有急事”请假，放松自己。

比马来西亚人更绝的是菲律宾人。一个在菲律宾工作多年的华人说：“我每月就怕发工资那天。”朋友好奇地问：“发工资是好事，为什么怕这天？”华人说：“因为一发工资，第二天除了老板和我，不会有一个人来上班！”原来，许多菲律宾人有这样的观念：我口袋有钱了，还去上班干吗？我是傻瓜嗎？等花完钱再去上班吧。

作家梁文道有次说：“我非常喜欢德国，只有一样东西我实在忍不住想批评，那就是德国的吃。我觉得，他们是在用一种‘刻苦耐劳的精神来吃饭。”什么意思呢？因为德国人的很多食物都是水煮，肉，土豆啊，一堆扔进大锅水煮，熟了稍加调料就开始吃。吃时，他们一人一大盘，痛快地干。按照中国人的想法，一顿饭菜，总得有几个花样。德国人吃得随意、简单，却极少有人表示腻过，所以梁文道忍不住要对他们的饮食“说道说道”。

有一次，一个网站有奖征集：“为什么德国人做饭那么难吃”的最佳答案。据说，最终一个德国青年获胜。这个德国青年用自己的亲身经历来回答这个问题：

2014年时，我在桂林徒步旅行。某天中午，我饥肠辘辘，走到一个偏僻的小山村，看到有个妇女在煮一锅青菜。我走上前去，用蹩脚的中文问那个主妇：“这一锅食物你是做给谁吃的，量这么多，可以分我一碗吗？”可主妇似乎没听懂我的话。她哇啦哇啦说的什么，我也没听懂。比划了半天，主妇终于听懂了我是在问她这些饭菜的主人是谁。她带我走到屋子后面一处被圈起来的地方，然后指着里面的一群猪对我说：“就是它们！”

想到我想吃的食物居然是猪食，我忍不住哈哈大笑。的确，在德国，吃的食物烹饪起来都非常简单。为什么？因为我的父母告诉我：“我们是为活着而吃饭，不是为了吃饭而活。活着，你就多花些时间精力去钻研你喜欢的事情。至于吃的，你可以简简单单，不饿到就行。当然，如果你的兴趣是烹饪，希望吃得很精致，那么你可以花钱买来精美厨具，潜心去研究食物的烹饪方法。”

答案最后，德国青年总结了一下：为什么我们德国人做饭那么难吃？不是因为我们不愿意去烹饪，而是因为每个人每天都有他们热爱去干的事情。绝大多数德国人更愿意把时间花在他们喜欢的事情上。

记得儿时听过一首闽南语歌曲《欢喜就好》，里面有句歌词：问我到底腹内有啥法宝，其实没有什么啦，欢喜就好。一个人，无论以什么状态活着，最主要是遵从自己的内心。马来西亚人也好，菲律宾人也好，德国青年也好，他们的活法，可不就是教我们去领悟“欢喜就好”的境界吗？

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