临风

他开创了“无厘头”的表演方式，人称“星爷”；他用无敌“金句”诠释了一代人的爱情和友情；他在60多部参演电影中捧出了20多道名菜，他被誉为“喜剧之王”周星驰。

2016年2月，周星驰带着他的新作《美人鱼》回归，在票房一路高居榜首的同时，粉丝们也用微博大秀“星爷食堂的年夜饭”这一独特的方式，盘点周星驰电影里的美食。“星爷食堂”里到底有哪些招牌菜，周星驰又是怎样将美食融入到他的喜剧里的？本文带你探秘周星驰的美食世界。

童年的味道就是一碗豉油捞饭

大年初一，周星驰的新作《美人鱼》上映，这是周星驰继《西游·降摩篇》后，相隔3年才再推出的新作。上映之后好评如潮，观众们评价说：星爷还是那个星爷，星爷不愧是星爷！

很多人说周星驰是香港电影界的鬼马奇才，天生的“喜剧之王”，其实童年时代的周星驰非但和喜剧无缘，甚至可以说是在一个悲剧的环境里长大的。

周星驰七岁的时候，父母离婚，他和姐姐妹妹一同被判给了母亲凌宝儿。在1968年的香港，母亲带着三个孩子生活，其艰难可想而知。为了维持生活，母亲一人打了两份工，经常没有时间给周星驰姐弟三人做饭。

因此，豉油捞饭成了周星驰童年最熟悉的味道。“豉油捞饭”是广东话，即用酱油拌饭。加上酱油，原来淡而无味、单调乏味的白米饭里，也就有了鲜味、颜色和水分。一碗豉油捞饭竟然成了周星驰眼中的“天下美食”。

天天吃豉油捞饭哪里能行，凌宝儿知道三个孩子都是正在长身体的时候，因此不管怎么困难，每逢周末都要称点肉或买条鱼给周星驰姐弟加餐。……