王勇,石美娟，薛福亮，梁芊，周鹏程, 王芸芸，李鸿雁，茹慧玲,杨萍，李一路

(山西省农科院 果树研究所，山西 太谷 030800)



低温胁迫下10个引进柿品种抗寒性比较

王勇,石美娟，薛福亮，梁芊，周鹏程, 王芸芸，李鸿雁，茹慧玲,杨萍，李一路

(山西省农科院 果树研究所，山西 太谷 030800)

[目的]筛选适合山西省晋中地区栽植的、抗寒性较强的柿品种。[方法]以引进的10个有代表性的柿品种一年生休眠枝条为材料，通过人工模拟降温，对其进行低温诱导，并对柿枝条的可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、脯氨酸、MDA、SOD活性、POD活性等生理指标进行测定，应用主成分分析法，对10个柿品种的抗寒性进行综合评价分析。[结果]10个柿品种抗寒性大小依次为: 磨盘柿>海安小方柿>华县白旋柿>干帽盔>火罐>泾川扁塌塌>荥阳大叶水柿> 阳丰> 永济青柿>孝义牛心柿。其中涩柿品种:磨盘柿、华县白旋柿、泾川扁塌塌、火罐等几个品种较适宜山西省果树所地区栽植；甜柿品种阳丰改接的枝条目前长势良好。[结论] 筛选出适合山西省晋中地区栽植的、抗寒性较强的柿品种有磨盘柿、华县白旋柿、泾川扁塌塌、火罐。

引种柿品种； 抗寒性； 主成分分析

柿(DiospyroskakiThunb)是柿科(Ebenaceae)柿属(Diospyrosspp)果树植物中作为果树栽培的代表种，起源于亚热带森林，全世界约有200余种，我国柿属植物有64个种和变种[1，2]。柿树适应性广，结果早，收益期长，特别是甜柿可以在树上自然脱涩，可溶性固形物、维生素C、铁、锌、钙、硒含量都高于涩柿，且保脆时间较涩柿长2～3倍，便于贮运，具有较高的营养价值与商品价值。是我国很多地区农民……