合作社如何建立可追溯体系

农产品质量安全关系到人民群众的身体健康，关系到社会和谐稳定，关系到农业和农村经济发展大计。开展农产品质量安全追溯体系建设，不仅能为广大消费者提供实时可靠的质量信息，也能够为农产品附加值提高、品牌化提升和农产品安全的日常监管提供系统性保障，更能够为地区产业发展创造机遇，为合作社的持续发展带来良好的社会和经济效益。

什么是农产品质量安全追溯系统

以生产中心的数据库为基础，通过应用农产品质量安全追溯系统，可以将产品信息与追溯码直接联系起来，实现每件商品的“一物一码”“独一无二”。消费者可以通过手机“扫一扫”对所购买的产品进行查询。通过查询，可获得产品的生产地信息、生产企业信息、产品检测信息、交易信息、优惠信息、食用方法等相关信息，满足了消费者对所消费产品的知情权，同时实现了前期生产与最终消费之间的信息追溯。生产者使用溯源系统可以起到防伪、防窜货、品牌营销等作用，加强了企业信息管理能力，同时为生产者在二维码中整合在线购买渠道链接，打开了消费者的二次购买渠道。

当前，国家高度重视农产品质量安全问题，在加快追溯管理基础设施建设，完善生产经营主体、检测机构和基层监管机构追溯装备条件等方面既有要求，也有扶持。通过农产品质量安全信息追溯系统的应用和追溯信息的动态采集上传，可进一步提高合作社主导优势农产品的市场竞争力、品牌影响度和产品附加值。……