施永祜　林时建　邓筱艳

导读：为充分利用土地利用率和产出率，利用晚稻收获后的冬闲田种植辣椒，达到增产增收的目的。在选择适合广西当地栽培的螺丝形辣椒品种的基础上，通过种子处理、苗期加强管理等培育壮苗，并采取覆盖银灰色地膜措施合理密植，结合整地中耕、科学排灌、及时追肥等有利措施，获得高产，于4月中旬采收销售，方能获得较高收益。

利用晚稻收获后的冬闲田种植辣椒，能有效提高土地的利用率和产出率，并充分利用土壤肥力、减少病虫为害，达到增产增收的目的。一般667 m2鲜椒产量为3 500 kg，产值达1.8万元以上，现将其高产高效栽培技术介绍如下。

1 选择优良品种

优良品种是取得高产优质的前提条件。广西钦州市农业科学研究所经过4年的试验示范，认为家禾、飞越等螺丝形辣椒品种高产优质、产值高、市场畅销，适合本地区栽培和南菜北运。

2 培育适龄壮苗

2.1 壮苗标准

苗龄30天左右、具6～7片叶、高度18～20 cm、根系发达、茎秆粗壮、无徒长、无病虫的嫩绿苗。

2.2 苗地要求

应选择通风向阳、能排易灌、土壤肥沃，并且前作没有种植过茄科作物的地块作苗床，有条件时最好采用基质育苗或营养杯育苗。苗床应提前7～10天进行翻晒整地，宽度以100 cm为宜，播种前先用70%甲基托布津（甲基硫菌灵）可湿性粉剂1 000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液进行土壤消毒，并淋湿苗床。

2.3 种子处理

先将种子晾晒1.0～1.5 h，然后用52℃温水浸种10 min，并不断搅动，待其水温下降后继续浸6 h，最后捞出洗净沥干后催芽。……