统筹/吴微 文/慢慢 摄/陈果

林健雄坚韧而专注的力量

统筹/吴微 文/慢慢 摄/陈果

Moky Lam

专访南京万达嘉华酒店总经理林健雄先生

位于南京江宁核心区域的南京万达嘉华酒店，处处闪耀着“东方美人”般迷人的光芒。在本土酒店迅速发展又面临种种困境的今天，万达酒店及度假村高歌猛进，在打造国际品牌的同时做出了万达气质与中国特色。本刊此次专访了酒店总经理林健雄先生。

执行力就是生命力

林健雄先生拥有丰富的酒店运营经验和卓越的领导才能，他曾在半岛酒店工作多年，这份经历弥足珍贵。在与林先生交谈的整个过程中，他始终保持亲和的微笑，并认真耐心地回答每一个问题，谈吐和举止中无不显露出内在的修养和灵活的商业头脑，使我们深切感受到专业人士身上所独有的气质。

当下，国外的高端品牌酒店正在南京蓬勃发展，万达嘉华则是国内酒店品牌的翘楚，带着一份坦然和自信，林健雄先生认为，万达嘉华酒店的核心竞争力得益于万达集团强大的基础支撑力量和用心做酒店的专注。万达集团酒店发展部门的团队执行力非常强大，他为我们解读了一个数字：18个月——万达在全国有这样一条施工标准，从拿下商业地块到开业只需要18个月，这个标准风雨无阻，从未有过减速。我们得以了解到，万达酒店品牌的成功不是个人的成功，而是所有员工作为一支强有力的团队，共同贯彻超强执行能力的结果。

三年前，在当时并不熟悉这个国内品牌的情况下，也正是万达酒店集团的执行力和诚意坚持打动了林健雄先生，集团团队的每一个人用非常专业的职业素质使得林先生感受到可以信任万达，并加入其中，林先生坦言这对自己的职业生涯也是一个全新的挑战。因为万达正在做一个来自中国的领先的国际酒店管理集团，有这样的一个历史机会，可以在国际市场上被熟知和认可。

南京这座城市本身积淀的历史与成就一直是中外旅行者热衷的方向， 而江宁这片“新区”，对于旅行者来说，更是值得探索的全新目的地。林健雄先生从北京赴南京任职后，他对两座古老城市有着不同的感受。他认为北京作为首都，有着相对商业化的一面，而南京这座六朝古都，则有更加休闲适宜生活的一面。他来到南京后，经常会看看历史，总统府、莫愁湖和梅花山等景点他都有去游览过。他了解到江宁从曾经的农村到今天的“南部新城”面貌，说明人在改变，城市也在改变，时光改变了江宁，江宁正逐渐完成从一个区向一座城的转变。那么江宁未来会有更大的潜力，万达嘉华酒店也就会迎接更多的客人到来。

我们问及南京的高端酒店市场越来越多元和开放，那么万达嘉华酒店是否有新举措时，林健雄先生给了我们一个新答案，那就是即将于未来几个月会上线的WPS个性化系统，万达这个全新的酒店服务系统将会提供给客人更多的个性化选择。

精准专业源于服务

谈及服务，这个酒店行业的核心元素时，林健雄先生首先说的就是四个字：感同身受。的确，在万达嘉华酒店，服务的员工做到了关注客人的每一个细节，我们观察每个岗位上的服务生，既有拿捏精准的微笑和颔首，也有明亮温和的从容与真诚。在我们坐的那个空间里，仿佛一切都是自然而然，有很强烈地被呵护的感觉，但又不至于被过多的打扰。不论客人从哪个方向来，要到哪个方向去，服务生的指引都是以不高不低的语音语调，给到不多不少的提示。

林健雄先生说到，酒店行业其实没有秘密可言，做的就是“人”的生意，说到底是与人打交道的行业，品牌、形象、服务是好的酒店不可或缺的要素。酒店的产品与服务是酒店经营目标实现的主要载体，那么就要与客人加强沟通，增强体验感，使得客人满意，令他们有宾至如归的感觉。

当然也就延续到另一个话题，优质的产品与服务必须来源于优秀的员工，即满意的客人必须依赖于满意的员工。林健雄先生笑谈，他致力于打造一个开放的氛围，与员工交谈都是轻声细语，当然这不代表不跟进员工的工作进程。他非常信任这支专业而训练有素的团队，相处也十分融洽。毕竟直接服务客人，传达万达嘉华精神的是酒店最基层的服务人员，他们才是酒店最重要的人。让他们发自内心的感到开心满足，这样才能把微笑带给客人并提供无微不至的服务。

此前林健雄先生有在半岛酒店从业二十余年的深厚经历，他也认为在半岛酒店的丰富经验十分重要，也会更加注意细节的打造。他在年轻时从基层服务生做起，基本是把酒店餐饮系统所有的职位都做了一遍。这样的经历从某种意义上来说，有着特别的优势，做过酒店餐饮部门的人都很能适应非常辛苦的工作，当然如今作为一名总经理，也要付出比常人更多的时间和精力。

一座酒店，打开门时，就仿佛进入另外一个奇妙的世界，万达嘉华酒店高度标准的服务和细节，给我们留下非常深刻的印象。当感受到林健雄先生令人心头一暖的温和却自信的气场时，也许，我们寻找到了在这里一切都恰到好处的根源，也确信了这份坚韧而专注的力量。