时间打马而过，阳光倾泻出温暖的光线，最幸福的时光，莫过于美食与舌尖的邂逅。

在阳光正好的午后，前往保利大酒店，在这里，我们遇见了最经典的各国甜品，品尝了原滋原味的糕点，感受到细腻的香甜在舌尖跳舞的愉悦。

很早以前就听过拿破仑酥的传说，这款法国经典甜品让很多吃货爱不释口，如今在中式糕点铺里也频频出现它的踪影，而自然的，这里面出售的拿破仑酥也带上了浓浓的中式感觉——酥脆的酥皮、厚重的奶油霜、细腻的蛋糕，似乎成了拿破仑酥留在人心里最直观的印象。然而保利大酒店秉持一贯作风，坚持选用法国全进口纯动物奶油、高级黄油，及纯手工压制的方式来烘焙酥皮，与手磨的香草荚相结合，配上鸡蛋与核桃仁烘烤形成的蛋白饼相交叠，一口咬下去蛋白饼的酥脆发出清脆的声响，如同敲响的音符，同时弥漫在齿间的香草味令人回味无穷，让人顷刻感受到幸福的感觉。

拿破仑酥淡淡的酥甜如同敲响的音符，而德国的黑森林更像一曲浪漫的圆舞曲。保利大酒店的黑森林用最新鲜的樱桃炒熟，加上黑樱桃酒，然后浸泡一晚上，当酒香深入樱桃之后，用它做甜品中间的馅料，最后会在蛋糕胚上刷一层泡过的樱桃酒。每一口咬下去能让人感觉到奶油的甜、樱桃的酸、巧克力的苦、及醇厚的酒香味。当四种口味在舌尖上融合时，如同圆舞曲勾起全身每个细胞的雀跃。

作为意大利经典甜品，保利大酒店的提拉米苏外形简单，是采用蛋黄和面粉打制出来的，再加入咖啡、可可粉、朗姆酒等多种元素烘烤而成。……