薛玉华　商素娟　雷玲

葡萄冬剪

事半功倍

葡萄适度冬剪有利于调节树体的生长和结果。能使枝蔓分布均匀，生长健壮，充分利用架面，通风透光，立体结果，延长盛果期结果年限及老树复壮。一般在12月到次年元月进行。过早会损失大量养分，来年树势不旺，过晚易引起“伤流”，剪口芽往往干死，会使树势衰弱甚至死树。

1.修剪方法

一般分长梢、中梢、短梢以及长、中、短梢结合修剪。长梢修剪留8个以上的芽子。适用于生长健旺和结果母枝不易发生果枝的品种，如龙眼、白鸡心、牛奶等，但须留预备枝，每年进行更新。中梢修剪留4～7个芽眼。对生长中等的品种适用。短梢修剪留3个左右的芽眼。适用生长势较弱，一般结果母枝基部容易发生结果枝的品种。此法可有效控制结果部位上移。长、中、短梢结合修剪能利用结果母枝良好部位的芽眼结果，延缓结果部位上升同时又可以保持枝蔓强壮和调节结果量。在更新主蔓（延长枝）和多年生蔓时，多采用长梢修剪；为了不使结果部位上升和下部光秃，对结果母枝和预备枝，分别采用中、短梢修剪。更新修剪无论哪种修剪方法，只有密切结合更新修剪，才能获得连年丰收。一般结果3～5年后，就要注意更新。

2.更新方法

2.1结果枝蔓的单枝更新

冬季修剪时，不留预备枝，只留结果母枝，次年春季萌发后选择下部生长良好的新梢，培养为预备蔓，冬季修剪时，将上端全部剪去。将保留的预备蔓剪为结果母枝。此法留条少，通风透光好，便于管理，适用于发枝力强的品种。……