韩子满

2016年8月号翻译擂台评点

题目

Details of the scientific breakthrough that could see the fat content of a Mars bar reduced by 10 per cent make for a depressing read for chocolate lovers and anyone worried about the nations obesity problems.

翻译要点

本次翻译擂台的原文选自澳大利亚新闻网（news.com.au） Lifestyle版块上的一篇报道。根据该报道，美国科学家找到了一种可以降低巧克力中脂肪含量的办法。虽然这种办法受到了一些人的好评，但该报道却认为，这种办法并不能克服巧克力的一个固有缺点——容易使食用者发胖，因为使人发胖的是巧克力中的糖，而不是脂肪。原文还提到了Mars这家美国知名的巧克力公司，该公司有正式的汉语译名“玛氏”，其主打产品Mars bar，即玛氏巧克力棒，也已进入中国。许多参赛者不了解该报道所依据的有关巧克力的知识，对玛氏公司及其产品也不熟悉，导致译文出现问题。

首先，最明显的问题是参赛者对Mars公司不熟悉，误译其公司名，具体分为四种情况。

问题一 参赛者不一定知道Mars是公司名，对其加以意译，导致译文出现问题。

例：从科学发现的详细资料中可以看出，火星棒的脂肪含量减少了10%，这有助于平复巧克力爱好者的悲观心情，以及抚慰任何一个关心国民肥胖问题的人。

评析：参赛者将Mars译成了“火星”，这也确实是Mars这个词的基本义之一。当Mars表示天体名称时，其首字母需要大写。参赛者这样意译，说明其未能判断出Mars是一个公司名。当然，我们并非不能采取意译的方法来翻译公司名。事实上，许多美国公司名的汉译采用的就是意译的方法，比如General Motors就被译成了“通用汽车公司”，Microsoft就被译成了“微软公司”。但这种方法对于Mars却行不通，因为该公司已经有了确定的官方汉语译名——玛氏，参赛者在翻译时应该采用，而不应另行翻译。……