8月5日，2016台湾美食展在台北世界贸易中心举行。作为获邀的三个大陆地区（福建、贵州、江苏）参展省份之一，福建代表团首次参加以旅游美食为主题的展会。通过丰富多彩的食材展示、美食展演体验、小吃免费品尝、茶道香道表演、民俗风情展示、有奖互动推介等方式，让台湾同胞品味了地道的福建美食，感受了家乡的味道和家乡人的热情好客，唤起了他们内心深处对乡土的记忆。“清新福建”美食馆呈现了以福州菜肴、闽南菜肴和沙县小吃为主的清新福建美食、美景、文化、生活，增进了台湾同胞对“清新福建”的了解和认知，进一步巩固和拓展了台湾入境旅游市场，提升了“清新福建”品牌的知名度和美誉度。