陈金昌 吴清远

安溪推进供给侧改革打响茶叶品牌升级战

陈金昌 吴清远

编者按：“去产能、去库存、去杠杆、降成本、补短板”是当前供给侧改革重点任务。近年来，安溪县把质量提升和品牌建设作为供给侧结构性改革的重要切入点，通过一系列举措推动茶产业转型升级，取得了显著的成效。

安溪是中国乌龙茶之乡，名茶铁观音的发源地。2015年12月12日，央视财经频道发布“2015年中国品牌价值评价信息榜单”，安溪铁观音以1401.38亿元的区域品牌价值，在茶叶类地理标志产品中名列榜首，彰显了区域品牌的巨大影响力。近年来，受国内外经济形势和政策影响，安溪铁观音的发展速度相对放缓，茶产业也遭遇不少瓶颈，安溪县长高向荣告诉作者，该县正将供给侧改革作为当前及未来较长时期内“稳增长、转方式、调结构、惠民生”的重点内容和政策着力点，打响茶叶品牌升级战，通过优化产品、革新技术和抱团发展推动茶业转型发展。

优化产品，去“两头”重“腰部”

当前，日益增长和多样化的消费需求正倒逼供给侧改革。在茶领域，随着消费者的理性回归和消费的不断升级，高端茶市场遇冷，低端茶逐渐淡出，中端茶需求攀升，调整产品结构势在必行，若没有适销对路的产品，将会造成信息不对称、库存积压等问题。为此，安溪县委县政府引导茶企茶商去“两头”重“腰部”，即减少低、高端供给，重点发力中端茶，在着力打造“大师茶”“庄园茶”“山头茶”等个性茶品的同时，开发袋泡茶、花草茶、水果茶、美容茶等，丰富产品线。……