上海/玛格丽特-颜

欧洲人的药草-琉璃

上海/玛格丽特-颜

古时候人生了病也是要吃药的，无论欧洲还是中国，都会从植物中找到医治的药方（不得不说那时候中医要强大很多。）原产于东地中海沿岸及小亚细亚的琉璃苣（Borage又名Starflower）便是非常有名的欧洲药草。

琉璃苣在欧洲作为药草已经使用了700年，据说在中世纪的欧洲，当时修道院的后花园里，会种很多琉璃苣，不仅用于观赏，主要是用来治疗多种疾病，被认为是修道士的秘密法宝。

琉璃苣有很多药用价值，它常用于利尿，缓和剂、镇痛剂。在法国，琉璃苣还曾经被应用于防治热病和肺炎。更神奇的是，它能消除忧郁、予人勇气，所以还被称为“勇气之泉”。欧洲士兵在上战场前，总会插一支琉璃苣在酒杯里，并大声呼喝：“我是琉璃苣，我不畏惧！”用这种方法来提高士气。也所以琉璃苣的花语之一就是“勇气”。

当然现代医学是需要研究成分、进行科学分析的。在对琉璃苣的而研究中，科学家发现它的种子里含有高量的γ-亚麻酸（GLA）这只在母乳才能找到的必需脂肪酸，浓度更高达25%～30%，也是天然植物油中含GLA浓度最高的，这个成份有杀死脑癌和前列腺癌细胞的作用，也可阻碍血液细胞的生长，进而阻挡恶性瘤的扩散。所以现在琉璃苣还被用于抗癌的研究。蓝色的琉璃苣花还被用来当做英国最大的癌症募款活动的符号。

国外的庭院里，琉璃苣是很多人喜欢种植的草花，倒不是要抗癌，更多是为了观赏它美丽的花儿吧，当然还用来吃！……