张苗苗

与庭院相伴

张苗苗

・图书典藏馆・

我的后院观察日记

我总在盼望着春天的到来。

尽管下雪的冬天也不错，可一到春天我就能在大大的院子里玩了。

急着报春讯的小草迫不及待地穿过冰冷的土层，冒了出来。新闻里面说现在“春寒未尽”，但今天的阳光特别温暖。

我四仰八叉地躺在草地上，像卷紫菜包饭那样滚来滚去。嘻嘻，这可是妈妈最讨厌的玩法了。我的衣服上，还有头上，全都粘满杂草。

仔细找一找，你会发现荠菜和艾草正往外探脑袋呢！荠菜的叶子长得像尖尖的锯齿，身子扁扁地贴在地上忍耐春寒。要是这样你还找不到它们的话，还可以循着味道找过去。荠菜能散发出一股让人食欲大开的清香味。把叶子或根放在嘴里稍微嚼一嚼，就能尝到它的味道了。荠菜根有些苦又有些甜，和桔梗差不多。中午，我要把挖来的荠菜汆水拌酱吃，肯定很美味。

※ ※ ※ ※在荠菜和艾草之后长出来的是垂盆草，又叫石上菜。石上菜的叶子像小孩胖乎乎的手指，用酸辣酱凉拌或者拌米饭都非常好吃。

我的爷爷奶奶爱吃水泡石上菜，他们在世的时候每年都会做。

暮春的时候，石上菜会开出星星点点的小黄花。这可不是要生种子了，而是要把根深深地扎进泥土里，在整个院子里繁殖开来。

没几天，小小的花朵像爆竹一样布满了院子。荠菜花、堇菜、石上菜、蒲公英，还有我叫不出名字的蓝色小花，全都开了。有的人家嫌它们是杂草，全都给拔掉了。我倒觉得院子里有那么多种野菜和小花挺不错……