郑毅　李玉环　李哲　徐海玉　金守臣　凤桐﹡（吉林省农业科学院经济植物研究所　公主岭市　136105）

“吉生菜1号”栽培技术

郑毅李玉环李哲徐海玉金守臣凤桐﹡
（吉林省农业科学院经济植物研究所公主岭市136105）

生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生草本作物，也是大众蔬菜，深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。“吉生菜1号”，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。紫叶生菜极富营养价值，它含有花青素、胡萝卜素、维生素E、维生素B1、B2、B6，还含有丰富的矿物质，如磷、钙、钾、镁等，也含有少量的铜、铁、锌、硒。对人体的好处是助消化，刺激胆汁的形成，凉血，促进血液循环、利尿、镇静、安眠，防止肠内堆积废物，并有抗衰老和抗癌的功能。

“吉生菜1号”是吉林省农科院最新培育出的生菜新品种。该品种茎直立，叶散生，色泽美观，平均株高33厘米，开展度45.5厘米×42.7厘米，叶片紫色，叶不分裂，长倒卵形，平均基生叶长25.2厘米，叶宽13.7厘米，顶端圆形，基部无柄，边缘波状，叶背面主茎上有毛刺，叶面微皱。生长势强。适合吉林省各地种植。下面介绍其主要栽培技术：

1　苗床准备

苗床应选择在地势高照且平坦的地块，排灌方便。苗床宽度一般以1.2～1.3米为宜，床深10～15厘米，长度根据用苗量而定。做畦，将腐熟的有机肥，充分均匀施于畦内，耙细、整平，浇透水，待用。

2　种子处理

生菜种子非常细小，为了播种均匀，出苗整齐，把生菜种子掺加适量的细砂或细土面儿。……