盘点10种令人垂涎的别国美食
2016-09-14
新青年 2016年9期
1、酸橘汁腌鱼
酸橘汁腌鱼是一种源自美洲中部与南部的美食,融合着酸橘汁的生鱼片,再配上一些洋葱和香菜,撒上盐和胡椒粉。整道菜的食材搭配完美,现打捞上来的活鱼鲜美无比,配上酸橘汁之后,有着鲜美的味道。
2、石锅拌饭
石锅拌饭所含材料复杂,是韩国厨房中名副其实的菜篮,味道美味至极。在一碗热气腾腾的白米饭上巧妙地摆上肉食和蔬菜,再淋上各种调味汁和辣椒酱,混合搅拌均匀,每一口尝起来都会有不同的味道。或者换用热的石锅做这道菜更令人心动,与石锅相贴部分的米饭被烤的金黄焦脆,令人食指大动。
3、鹰嘴豆松饼
在世界各国多种多样的面包中,印度的鹰嘴豆松饼名列前茅,这种制作粗糙的松脆面包深受喜爱油炸食品的人们追捧。与松饼搭配在一起的是鹰嘴豆咖喱,经典搭配味道丰富充盈,令人上瘾。有些餐厅会做一些不同风味的松饼,比如带有甜辣酱的,或是酸柠檬汁的,或是在饼边撒上些莳萝泡菜。
4、牛油蛋挞
加拿大的牛油蛋挞介于英国糖浆布丁和法国糖浆挞之间,将黄油、糖、果汁、鸡蛋和一些葡萄干果仁混合包裹进薄薄的酥皮中烘烤,丰富的味道挑逗着你的味蕾,从不让人厌倦,使你一次又一次来到加拿大,只为品尝这种味觉上的满足。
5、蜜延堪
蜜延堪是泰国和老挝的一种很受欢迎的街边小吃和聚餐零食,酸甜辣咸,每一口食物中,各种味道都在冲击着你的味蕾。在菜叶上堆起一些细碎的姜丝、椰子肉、花生、酸橙和干虾米,再均匀地撒上一种香甜辛辣的酱汁,迫不及待地等待着你的品尝。……
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