尼克·阿诺德　李哲

人有两件宝，双手和大脑。大脑是人体的一个重要器官，一直是科学家们重点研究的对象。今天，科学家弗朗肯斯坦男爵和怪物男孩就要对大脑来一次大探秘了。认识大脑

你需要准备：

盐、速溶土豆粉、搅拌用的勺、两只大的冷藏袋（最好是可以密封的袋子，比如即时封口袋）、厨房里用的秤、有刻度的水壶

你要做的是：

1.称取1 5克土豆粉，加入400克盐，混合起来放入一个袋子。

2.往壶里倒600毫升热水——当心！别被热水烫到1

3.将那袋混合物倒入水中，装入第二个袋子——揉压袋中的混合物，使之充分混合。

你会发现：

恭喜你！你正捧着一个手感和重量都和人脑一样的东西。

我们的大脑大约重1280克，里面藏有几百亿个神经细胞（又叫神经元）。很多科学家认为，大脑摸起来就跟蘑菇一样……看看右面的图，或许你能更清楚地知道，大脑的每个部分是干什么的。

保护大脑

在课堂上，很多同学读书的时候喜欢摇头晃脑，这难道不会对大脑造成伤害吗？别急，我们先来做一个实验吧！

你需要准备：

防水的油性笔、一个鸡蛋、一个有盖的空罐子

你要做的是：

1.在鸡蛋上画张脸。

2.把罐子里加满水。

3.轻轻地把鸡蛋放进罐子。盖上盖子，然后拿起来摇晃吧。

4.在罐子里不加水的情况下重复步骤3。要比较温柔地摇晃瓶子哦！

你会发现：

当鸡蛋浸在水里，你很难把它撞碎。而没有水做缓冲时，可怜的鸡蛋一下子就碎了。

这是因为：

水可以缓冲震荡。它吸收了摇晃产生的力，不让鸡蛋在罐子里横冲直撞。