尚玉臣，王瑞娇，张艺馨，孙治强

（河南农业大学园艺学院 郑州 450002）

1-甲基环丙烯（1-MCP）作为一种新型的果蔬保鲜剂，在采后处理上的应用十分广泛，具有高效、无毒、化学性质稳定的新型乙烯受体抑制剂是目前国内外果蔬采后研究的热点之一[1]。1-MCP通过竞争性与乙稀受体蛋白结合，抑制内源乙稀生成，延缓果蔬成熟与衰老，延长果蔬贮藏寿命，达到良好的保鲜效果[2-6]。在水果贮运保鲜方面，国内外很多学者分别对l-MCP在苹果、梨、杏、柿、李、柑橘、草莓等[7-10]水果贮运保鲜的应用进行研究，结果均表明1-MCP可以有效延缓果实采后衰老，而且能提高果实的贮藏品质。在农产品抗病性方面，1-MCP也表现出积极的作用。Kawakami等[11]使用1-MCP处理水分胁迫下的棉花，结果表明，利用1-MCP处理的棉花叶片呈现出水分利用率提高、水势下降、光合速率改善、气体交换能力增强和叶绿素含量提高等趋势。笔者主要以1-MCP的新领域应用为基点，将1-MCP应用于黄瓜苗期，研究1-MCP对黄瓜生长发育和产量的影响，亟待探明1-MCP在蔬菜栽培上的应用效果，进而推测1-MCP在苗期应用的作用机制。1-MCP在蔬菜栽培的应用上的研究并不多，因此，本研究也能为1-MCP在蔬菜栽培上的应用填补空白并为今后的研究提供依据。

1 材料与方法

1.1 材料

1-MCP：试验供试产品AF-701（有效成分为1.3%的1-MCP）来源于美国陶氏化学公司；黄瓜：日光温室栽培试验所选用的黄瓜品种为当地常用的适宜早春茬种植的‘津冬’，由天津科润黄瓜研究所育种。

1.2 方法

试验于2015年1月6日在郑州市惠济区毛庄绿园蔬菜生产基地进行播种育苗，2015年3月2日定植，2015年3月25日开始采收，2015年7月中旬结束采收。……