刘英胜

（河北省衡水市林果病虫害防治检疫站 河北衡水 053000）

衡水具有多年葡萄栽培的历史，种植品种多面积大，且多以陆地栽培为主，成熟期一致，造成葡萄上市集中价格低效益少。近年来依托科研院所成功引入日光温室设施葡萄栽培模式，经过发展取得较好的经济效益，截止目前种植面积达十余万亩。葡萄设施栽培分为促成栽培、延迟栽培和避雨栽培，在衡水以提早成熟上市的促成栽培为主。

1 品种选择

选择适合短枝修剪，穗大整齐、色泽鲜艳、风味好、坐果率高、抗病力强、需冷量少、花芽容易形成、耐温室高温高湿的早熟或极早熟品种，如维多利亚、藤稔、金手指、无核白鸡心、红无核等。

2 园地选择

园地应选择背风向阳，地势平坦，土质肥沃，土层深厚，无高大遮挡物体的地块。土壤以透气性好的沙壤土为宜，切忌在重盐碱地、低洼地和地下水位高及种过葡萄的重茬地建园。

3 环境控制要求

3.1 休眠期

3.1.1 扣棚预冷 葡萄落叶后须经过一定低温才能度过休眠，早熟品种一般在0～7.2℃经过800～1000小时才能顺利通过自然休眠，并正常萌芽生长开花坐果。设施栽培为使葡萄提早萌芽，需提早扣棚，扣棚时间要求在外界最低气温连续5天低于7℃时进行。衡水地区一般10月中下旬至11月上旬扣棚，棚膜上覆盖草帘，夜间揭开草帘并开启通风口让冷空气进入，白天盖上草帘并关闭通风口保持棚内低温，使气温在 2～7℃，空气湿度80%～90%，以满足葡萄需寒量以尽快通过休眠期，经过 30～40天可结束自然休眠。……