陈瑞

每逢佳节，经常走亲访友，品尝美食。在我的家乡枣庄，汤圆因为象征着团团圆圆，则成为餐桌上一道必不可少的美味。

汤圆的做法简单易学。一般分四步：首先，要把芝麻、五仁等，洗净、晾干，放进研磨机里磨，等到磨成粉末时再取出来，配以白糖等辅料，调配成馅;第二步和面团，掌握好水和糯米粉的比例，不能多也不能少，揉到有弹性为止;第三步包汤圆，把揉好的面团拉成一个个小团，再把小团用十指挤压成圆的窝，向里面加入调制好的芝麻五仁馅，小心翼翼地用四个指头轻捏封口，再用双掌轻轻揉圆，这样一个小汤圆制成了。最后一步就是把包好的汤圆煮熟。

煮好的汤圆真像是一个精美的艺术品。雪白柔软的糯米就像婴儿的皮肤那样细腻，仿佛吹弹即破;又有着白雪公主那美丽雪白的肤色，更像一块完美无瑕的珍珠。怎么看，怎么美，不禁让人垂涎三尺。

吃汤圆的时候，因为糯米极具弹性，每吃一口就会被拉出无数根糯米丝，就像一根根银丝。偶尔银丝上还会粘有一颗颗芝麻。芝麻在银丝上来回滑动，真像穿黑色晚礼服的绅士在走钢丝。在口中嚼一嚼，先是香脆可口的芝麻，而后是醇香柔软的糯米。你还没来得及去细细品味它，就被汤圆的香脆和柔软俘虏了。轻轻嚼动，芝麻的香和糯米的清咸让你一下子爱上它。

被誉为“江北水乡 运河古城”的枣庄，汤圆是人尽皆知的农家小吃。它为这座古城增添了一抹亮丽的色彩。如果你来枣庄，可别忘了来品尝这民间美味——汤圆哦！

（指导教师：韩 涛）

评点

从作文的细节描写可看出，写作极富功底，颇具匠心，而且文中大量使用比喻词汇，将汤圆的美味之处及特点逐一道出，令人回味无穷。