向　莉，柴淑珍，何立明，任玉梅，李培玲

（新疆农业科学院奇台麦类试验站，新疆奇台8 31800）

11个青稞品种不同生态区适应性试验

向莉，柴淑珍，何立明，任玉梅，李培玲*

（新疆农业科学院奇台麦类试验站，新疆奇台8 31800）

在新疆冷凉地区奇台、巴里坤、木垒3个不同生态区对新引进的11个青稞品种进行了比较试验。通过对生育期、农艺性状与产量性状等指标的调查和分析，甘垦6号、奇引2号、12-900的综合性状表现良好，折合产量分别较对照品种昆仑14号增产14.9%、10.2%、1.8%。

青稞；不同生态区；品种；适应性

网络出版时间：2016-03-10

网络出版地址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/32.1769.s.20160310.1011.003.html

青稞（Hordeum vulgare L.），又称裸大麦、元麦和米大麦，是禾本科大麦属一年生草本植物［1］，它作为大麦的一种特殊类型，其营养成分也较水稻、小麦、玉米要高，是食用、饲用、酿造及药用兼用的作物。在粮食作物中，青稞符合“三高两低”的饮食结构要求，即高蛋白、高纤维、高维生素和低脂肪、低糖，且富含微量元素硒，具有抗癌的功能，可称得上是谷物中的佳品［2］。其蛋白质含量为6 .35%～21.00%，平均值为11.31%，高于小麦、水稻、玉米［3］。它具有适应性广、抗旱性强、抗盐碱、耐瘠薄和生育期短等特点。在海拔 4500m以上的局部高海拔高寒地带，是唯一可以正常成熟的作物，已成为青藏高原一年一熟的高寒河谷种植的标志性作物［4］。青稞是加工粮食、饲料和酿造啤酒以及保健食品的多用途作物，已列入国家重点研究内容之一［5］。随着饲养业和酿造业的不断发展，青稞的社会需求量越来越大［6］。目前，新疆的冷凉地区有大面积的山旱地、瘠薄地以及盐碱地，无法种植喜温、喜高水、高肥的作物，这给种植青稞提供了一定的土地面积和发展空间。……