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我与松花江鱼的情缘

2016-09-09黑龙江安基强

垂钓 2016年8期
关键词:牛尾巴鲇鱼松花江

文/图 黑龙江·安基强

我与松花江鱼的情缘

文/图 黑龙江·安基强

今年父亲节,儿子送给我的礼物是他在网上淘购的四本泛黄的旧书——《黑龙江省的鱼类》、《黑龙江流域鱼类》(苏)、《黑龙江鱼类》及《淡水养鱼》。书是陈旧了些,有的还散发出霉味,但书中的内容翔实可信,每一种鱼的记载都凝聚了个人和集体的辛勤汗水和心血;大到上千斤重的鳇鱼,小到几厘米长的虎鱼,都是经过实物标本验证后,一一收录在册的。正是这几本早年出版的科普书,让我在花甲之年知晓了松花江水系具体的鱼类品种及数量。这是我多年来梦寐以求想搜集的资料,也是多年来儿子送给我的最珍贵的礼物,我从心里感谢他!

旧书中对花的介绍

从书中得知,黑龙江省水域野生鱼类一共近百种,分布在松花江的鱼类品种并没有传说的那么多,仅60多种(《黑龙江流域鱼类》一共收录了103种鱼,其中分布在松花江水系的有62种;1981版的《黑龙江鱼类》是97种,分布在松花江水系的有67种),其中大部分我都比较熟悉,有一半是自己曾经钓到过的。

我出生于哈尔滨,吃松花江水长大,从小就跟随父亲去钓鱼,能叫出许多江鱼的名字。我不但喜欢钓鱼,家里鱼缸长年养的也是江鱼,和鱼结下了不解之缘。从摸鱼竿算起,距今已有五十多个年头,我见过和钓过的江鱼品种也不算少了,但对脍炙人口的“三花五罗”中的“五罗”还十分陌生。江里的“三花”我都钓到过,虽然数量有限,但毕竟亲身感受过“三花”出水的全部过程,熟悉它们各自的生理特征,至今还忘不了鳌花出水后威风凛凛的样子——张开大嘴,浑身的鳍棘全都散开!而我却从没钓到过“五罗”中的任何“一罗”,也没听说别的钓鱼人钓到。其实,就算我有幸钓到了某“一罗”,当时的我也不认识,因为心里根本就没有“五罗”的形象。近几年,我经常想:既然“五罗”是松花江的名鱼,那为什么在松花江钓不到?吃松花江水长大的家乡人为什么对“五罗”不熟悉?难道“三花五罗”仅是民间溢美的一种说辞?这些问题始终没有找到确切的答案。而这几本书终于让我知晓了钓不到“五罗”的原因,解开了我心中的疑惑。

板黄

四本鱼类知识书

白鲦

原来,“五罗”中的哲罗属冷水性大型鱼类,一年中绝大多数时间栖息在低温的溪流里;法罗的体形似鳊花,比鳊花大,习惯于湖泊中生活,出水量很低;雅罗属小型鱼类,外形很像草根鱼,它虽不是冷水性鱼类,但喜栖息在水温较低的山涧支流里;胡罗和铜罗在这几本书中均没有记载,既不见学名又不见俗名。唯一的解释是,这两种鱼曾是民间对某种鱼的一种称呼,具体指的是哪一种鱼没有得到认定,流传下来的仅是名字。知道了这些缘故,也就找到了我没钓到“五罗”、本地人不熟悉“五罗”的原因。

鲫花

有人说,葫芦子就是胡罗,早年间黑鱼也称铜罗。我觉得,这样说也不能算错,鱼名原本就是人叫出来的,关键是要得到共识,得到多数人的认可。鱼的称呼一直难分对错,因为一鱼多名、异鱼同名的现象普遍存在,即使在同一个地区同一种鱼的叫法也不一样。我在松花江经常钓到一种小鱼,有人叫它沙狗,有人叫它沙葫芦,有人叫它爬虎鱼,还有人叫它船丁子,几乎没人知道它的学名。如果我不上网查询,也不会知道这种鱼的学名叫棒花鱼。鱼的俗名叫法不一,中文学名也不尽相同。牛尾巴的中文学名有据可查的就有四种,即:乌苏里、乌苏里拟、乌苏里拟鳞、青颡。在我看来,鱼的名称是为了便于归类识别,鱼的真实存在才是最重要的。

花老婆鱼(东北黑鳍)

20世纪五六十年代,松花江的水产资源还比较丰厚。在我的记忆中,我常见到和常听到的江鱼有:鳌花(鳜鱼)、鳊花(长春鳊)、鲫花(花)、鲤鱼、鲫鱼、鲇鱼、怀头(六须鲇鱼)、黑鱼(乌鳢)、狗鱼、鳡条、草根、青鱼、胖头鱼(鲢鱼)、大白鱼(翘嘴红鲌)、七星子(七鳃鳗)、嘎牙子(黄颡)、牛尾巴(乌苏里)、红眼睁子(赤眼鳟)、板黄(细鳞斜颌鲴)、船丁子(蛇)、马口、白漂子(鲦鱼)、葫芦子(鳑鲏)、小麦穗、柳根池(真)、黑老婆脚(东北鳈)、泥鳅、老头鱼(葛氏鲈塘),以及市场上切成段儿卖的鳇鱼、鲟鱼,还有腌制的咸大马哈鱼。

当时,这些鱼大部分都能钓到,不过没听说有人钓上来胖头和七星子,这两种鱼都是用网打上来的。七星子生得丑陋,长着吸盘,令人生畏,一般捞到后不是丢回水里就是弃之岸上被整死。记得院里有一个捞鱼的邻居带回家一条七星子,引得我们这些孩子争先恐后地围观。他便把七星子扔给了我们,让我们拿去玩。被扔到地上的七星子像蛇一样地翻滚扭动,不住地扬起头,露出可怕的吸盘,吓得我们直往后躲。我对七星子不陌生,在江边看到过有人捞到这种鱼后,用石头砸死再扔到江里喂鱼。那时在我眼里,七星子和蚂蝗是一类的东西,都吸人血。我找到一块砖头,用力砸向七星子,孩子们也纷纷效仿,不一会儿就把七星子砸死了,然后喂了院里的小猫。

黄颡

随着年龄的增长,许多旧事都模糊了,但少年时自己钓过的江鱼品种至今仍然历历在目,一一数得出来。当时,白漂子、小麦穗、葫芦子这样的小鱼是我们孩子钓获的主要目标鱼,几两重的鲫鱼、筷子长的鲫花,还有更大些的鲇鱼或黑鱼也时常能够遇到,每当我钓到一条上两重的鱼就高兴得喜笑颜开。我们平时钓鱼不用蚯蚓头,嫌它粗,鱼咬不住。有一次钓鱼,路上没买到蚯蚓,而前一次钓鱼剩下的蚯蚓又不多,于是就不得不用蚯蚓头了。用蚯蚓时,我先从尾部开始一小节一小节地用,最后才用蚯蚓头。用剩的蚯蚓多是粗的,蚯蚓头就更粗了,挂蚯蚓头时我犹豫了片刻,最后还是把它挂上了。我刚把鱼钩甩到水里,浮标还没立起来,竿梢就一下子扎向水面。我急忙用力扯竿,跟头把式地拽上来一条长着花斑的大鲇鱼!我两手死死地摁住满身黏液的鲇鱼,一直不敢松手,竟不知把它放到哪里才好。小铁桶里装不下,用鱼串子又怕它跑了。最后在钓伴的帮助下,我把它放进了装饭盒的旧书包里。我拔了许多草盖在鲇鱼身上,系好书包带,放到离水边几米远的树荫下,这才安下心来继续钓鱼。那天,我大方地把钓到的小鱼全都分给了钓伴,鲇鱼拿回家后还有点儿舍不得吃,用秤称了一下,9两高高的。这条巧遇的鲇鱼打破了我少年时的钓鱼纪录,让我高兴了好几天。

屈指算一下,我以前钓过的江鱼一共有27个品种,若按《黑龙江鱼类》一书来分类应该是30多个品种。以前,我只知道嘎牙子有大嘴小嘴之分,一律都称嘎牙子,现在才知道它们是两个品种,大嘴的叫黄颡,小嘴的叫青。从外形看,黄颡的尾鳍末端略圆,青的尾鳍末端呈尖状。黄颡一般可以长到二三两重,青体重一般半两左右,体长10~12厘米时就可怀卵。尽管有的青与黄颡的颜色很接近,但体型、口裂、尾鳍都有着明显的区别。20世纪80年代,我经常在松花江北岸夜钓,目标鱼就是鲇鱼、牛尾巴、嘎牙子。我钓的大嘴嘎牙子最大的2两多重,小嘴嘎牙子最大的也就1两出头,而且很少碰到。我钓的白漂子也能分出几种,葫芦子、泥鳅也都能分出好几种,或许我钓的小草根中还有雅罗呢!以前钓鱼没人细分鱼的品种,都是以外形的大概来确定鱼的名称,即使钓到了法罗(三角鲂),也误认为是鳊花。这也是我从没听说有人钓到雅罗、法罗的原因之一。按现在的划分,我钓过的江鱼就超过30种了。

柳根鱼

麦穗.

老头鱼

鲇鱼

沙鳅

在我钓的小鱼中,有一种人称“小大眼”的鱼,体长7~8厘米,通体白净半透明,有一对黑亮的大眼睛,它吃钩狠,数量多,味道好,是小鱼中的上品。不知是何种原因,在这几本书的文图中均没有查到“小大眼”。我在松花江南岸还曾钓到一种从没见过的鱼,鱼身长12厘米左右,没有鳞片,身体软,黏液少,体色黑灰泛黄,放在水里从脊背上看十分像船丁子,拿起来从侧面看有些像泥鳅。我一连几天都能遇到这种鱼,最多时钓过几十条。很可惜,当时没有拍照条件,之后再没遇见这种鱼,我在这几本书的文图里也没查到它。2015年5月17日,我在松花江北岸的汊流小河子钓到一条不知名的鱼,体色黑灰泛黄,无鳞片,身上有几排黑斑点,鱼腹灰白色,体长12厘米左右,拍照后被我放回江里。我在《黑龙江鱼类》的文图中也没查到这种鱼。

现在,市面上几乎见不到松花江鱼,早市上见到的多是用江水养殖的“二流江鱼”。真正的野生鱼不仅数量少、品种也少,20克左右的活嘎牙子卖20元1斤,去晚了就买不到,而且不经常有货。商贩卖的嘎牙子大部分是青,但没人在意这些,更没人晓得嘎牙子有黄颡、青之分,想要买的就是这种小嘎牙子。现在松花江里的黄颡比青少得多,牛尾巴更是罕见。早市上一二两重的活牛尾巴能卖到80元一斤,还极少能碰到。今年6月初,我在早市遇上一份儿卖活江鱼的。在数量不多的小嘎牙子(青)堆里,我意外发现了一条小牛尾巴,不由暗喜,急忙把鱼包了。一过秤,不到1斤3两,抹去零,收我30元,我这才知道小嘎牙子已涨到了25元一斤。但我觉得值,因为里面有一条已经二十多年没钓到的牛尾巴。商贩要给我收拾鱼,我说不用,他很高兴。卖鱼向来都是包收拾的,收拾20多条带刺的小嘎牙子也挺不容易。回到家里后,我立即把这条牛尾巴用水盆养起来,还放进一小捏红虫。牛尾巴欢快地在水盆里游着,充满了活力,我心想,去钓鱼时一定带上它,把它放归江里。很可惜,这条看起来充满生机的牛尾巴没能等到我去钓鱼的那一天。看着僵直的小牛尾巴,我很是伤感,心想真该买来的当天就把它放回江里。

自从买了数码相机以来,我一直没能拍到一条自己钓的牛尾巴,实在是一件憾事。30年前,松花江里的牛尾巴还很多。有一次,我冒着小雨夜钓,四五两重的牛尾巴就钓了12条,还钓到鲇鱼、嘎牙子、鲫鱼、船丁子和两条近尺长的鲫花,忙得我不亦乐乎,上钩的小嘎牙子、小牛尾巴一律不要,通通扔回江里。这次夜钓,是80年代我在松花江钓鱼收获最丰厚的一次,至今难忘。

近年来,松花江水况有所好转,小型鱼类逐渐多了。我在松花江一共钓到27种鱼,刚好和前面回忆的数字相等,但内容却发生了很大变化,钓到的几乎都是上不了餐桌的小不点儿,而且尾数不多,有的还属罕见。这27种鱼是:鲤鱼、鲇鱼、鲫鱼、鲫花、黄颡、青、花鳅、泥鳅、红泥鳅、东北薄鳅、“小大眼”、麦穗鱼、船丁鱼、鳑鲏、彩色鳑鲏、蓝鳍边鳑鲏、板黄、翘嘴岛子、白鲦、翘嘴白鲦、红尾梢白鲦、柳根鱼、花老婆鱼、棒花鱼、葛氏鲈塘、虎鱼,还有一条不认识的鱼。我把这些鱼一一拍了照,作为珍贵的收藏。

鲫鱼

附参考资料

写这篇文章时,听钓鱼的邻居说,松花江北岸的一个江汊子里出狗鱼了,数量还不少,基本都能钓到,大的有好几两重。这个消息令我精神振奋,真想立马就拎起鱼竿。邻居用手比划的“大”狗鱼也属幼鱼,如果我钓到一定会立即放掉的。

在我心目中,狗鱼的出现太值得珍惜了,我有整整五十年没钓到松花江的狗鱼了。无法得知,那些有经济、食用价值的松花江鱼何日回到我们的生活?

小大眼

《黑龙江省的鱼类》一书,由黑龙江人民出版社1959年3月1版发行,共54页,黑龙江省水产科学研究所资源增殖室编著。该书通俗、扼要地介绍了黑龙江省水域45种经济鱼类及习见鱼类的生活习性、分布范围及经济价值。

《黑龙江流域鱼类》一书(高岫译),共472页,苏联 r.B 尼科尔斯基编著,科学出版社1960年8月1版发行。r.B尼科尔斯基是前苏联著名的鱼类学家,以1945-1949年黑龙江鱼类区系考察队的调查研究为基础,通过对黑龙江流域鱼类的总结研究而进行编著,写作完成于1953年。该书一共收录了103种鱼(其中分布在松花江62种),详细描述了98种鱼以及每种鱼的所有学名、俗名、形态评述、比较评述、分布、生活习性、生殖情况、体积大小、年龄组成和生长、食性、洄游等情况,以及这些鱼在黑龙江鱼类生活中的作用和经济价值等部分。

《黑龙江鱼类》一书由黑龙江人民出版社1981年5月1版发行,共187页,任慕莲编著。该书详细介绍了黑龙江省水域鱼类品种,调查有据的有97种,分布在松花江水系的有67种。

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