柳红

摘 要：该文利用淄川区大监站、区域站和土壤水分站的气象资料，分析了富硒蔬菜生长所需的气候条件以及在不利的气象条件下应该采取的措施和对策，从而对富硒蔬菜种植户进行有针对性的气象服务；同时对淄川区龙泉镇的土壤含硒量进行了测定，为烟农种植黄烟提供技术上的支持。

关键词：富硒蔬菜；生长；气候条件；硒含量

中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）14-0061-05

淄川区中部的洪山、寨里、龙泉三镇的富硒土壤中硒元素含量符合国家土壤适硒标准，其土壤上种植的农产品硒含量符合中国硒食品中硒含量的指标，具备天然富硒农产品生产的土壤条件，是目前山东省内发现的唯一外环境天然适硒区域，面积达到4 000hm2。预计到2020年，该区域富硒种植业达到2 000hm2，富硒养殖100万只，年富硒加工能力2万t，年产值达到10亿元，带动2万余农户增收致富。2014年10月15日，“中国天然富硒农产品之乡”、“中国富硒蔬菜生产基地”两项荣誉称号被中国食品工业协会花卉食品专业委员会授予淄川区，淄川区也成为山东省唯一获得这两项荣誉的区县。本文以龙泉镇的富硒产业园为样本，以产业园内农民专业合作社种植的富硒黄瓜、富硒西红柿、富硒茄子、富硒辣椒为研究对象，分析了富硒蔬菜生长所需的气候条件，并且对龙泉镇的土壤含硒量进行了测定。

1 硒的作用

硒是人与动物必需的营养元素，人类很多疾病都是因缺硒引起的。研究认为，硒具有抗癌防衰的作用，人体补充适量硒可增强免疫功能，通过补硒可以起到一定的预防疾病的作用，有些疾病在补硒后症状得到了明显改善[1-3]。……