格兰菲迪“卓越”26年橡木桶之旅,历经岁月洗礼
2016-09-06
凤凰生活 2016年9期
今年新晋出品的“卓越”26年,是格兰菲迪品牌独树一帜精神的集中表现,它是第一款100%经由美国波本橡木桶熟化的固定格兰菲迪酒款。由酿酒大师布莱恩·金思曼(Brian Kinsman)亲自小批量挑选并冠以“卓越”之称。
格兰菲迪共有28个蒸馏器,年产量一千万公升以上,而这么多新酒,都会被装入数以万计的橡木桶内,历经岁月考验,只有味道最独特的一小批,才能被移到酒窖最完美的位置,继续吸取橡木桶的精华。而被冠上“卓越”(Excellence)之名的威士忌系列,则代表着酿酒大师布莱恩·金思曼(Brian Kinsman)的最高肯定,背负着酒厂的荣耀。

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