文/吴正光

贵州古建筑为何都钟爱瓜果蔬菜图案？

文/吴正光

GUIZHOUGUJIANZHUWEIHEDOUZHONGAIGUAGUOSHUCAITUAN

在贵州各地的各类文物建筑上，包括古建筑和近现代代表性建筑，多见用白菜青菜南瓜葫芦瓜等蔬菜、桃子柚子石榴香瓜葵花等水果、梅花莲花菊花牡丹月季等花卉植物造型作为装修图案，以为吉祥如意，具有鲜明的地方特点和浓郁的民族特色，是观赏、研究民族文化遗产的珍贵文物资料。

然而，令人痛心的是，一些地方在“旧城改造”和“新农村建设”中，将这些珍贵的文物资料弃之如敝屣。一些“具有商业头脑”的人士，则走乡串寨收购建筑部件，甚至将一些具有珍贵文物价值的门窗雕刻，从古建筑、古民居上剔下来，作为商品转手倒卖，从中牟取暴利，使古建筑、古民居遭到破坏。

文物部门应当按照《文物保护法》第二十条第四款的规定：“依照前款规定拆除的国有不可移动文物中具有收藏价值的壁画、雕塑、建筑构件等，由文物行政部门指定的文物收藏单位收藏。”笔者认为，即便不是“国有不可移动文物”，只要“具有收藏价值的壁画、雕塑、建筑构件”，也应征集收藏，不可熟视无睹。

白菜青菜南瓜葫芦瓜

用白菜、青菜、南瓜、葫芦瓜等蔬菜图案作建筑装修，在贵州格外引人注目。建筑物与大白菜，似乎风马牛不相及。然而，贵州许多文物建筑却利用石灰雕塑大白菜，有的将白菜雕塑在牌楼上，有的将白菜雕塑在柱头上。若是古建筑，多雕塑在牌楼式山门上。如天柱太原祠和锦屏飞山庙的牌楼式门上即雕塑有大白菜。

天柱县文物保护单位太原祠，又称王氏宗祠，位于岔处镇三门塘村，始建于清初，同治四年（1865年）毁于兵燹，光绪三十四年（1908年）重建。由牌楼式山门、戏楼、享堂构成封闭式四合院。在牌楼式山门上部，用石灰雕塑5颗大白菜支撑楼顶，白菜叶子染成青色，白菜帮子保留白色。

锦屏县全国重点文物保护单位飞山庙，如同天柱太原祠，在牌楼式山门上，用石灰雕塑几颗大白菜。飞山庙坐落在锦屏县城三江镇清水江西岸，始建于乾隆三十四年（1769年），嘉庆十八年（1813年）、光绪七年（1881年）重修，1987年维修。由牌楼式山门、戏楼、左厢房、正殿、主阁楼等构成封闭式建筑物。主阁楼，穿斗式，四层三重檐四角攒尖青瓦顶，通高24.8米，是贵州省内最高的阁楼。阁楼底层辟有“望江门”，门两侧楷书对联：“俯视波涛，遥忆长江归碧海；仰观云汉，直凝高阁上青霄。”

白菜形柱头

锦屏县城所在地古称王寨，坐落于清水江畔，素为木材集散地，是清水江上的重要口岸。县城王寨历来享有“木头城”之称。在“保佑”木业发达兴旺的飞山庙的牌楼式山门砖墙上，用石灰雕塑几棵大白菜。20世纪初，一批中西合璧的“洋房子”在贵州高原雨后春笋般诞生，它们都有一个显著的特点，即在檐柱柱头上雕塑大白菜。比如贵阳王伯群故居就雕塑有大白菜。

王伯群是护国运动的著名人物，其故居位于贵阳市护国路，建于1917年，为砖木结构的法式建筑。从外表看，由长方形主楼和圆柱形碉楼组成。主楼面阔七间，上下两层，四面设廊。平顶屋面一角，建歇山顶楼罩，典型的中西合璧。楼下台阶，分为两组，底层为如意踏跺，上层为垂带踏跺。檐柱柱头上的白色灰塑为大白菜，与西方人物雕塑迥然不同。

今为全国重点文物保护单位的遵义会议会址的主体建筑——红军总司令部旧址，原为国民党黔军师长柏辉章官邸，建于20世纪30年代。坐北朝南，中西合璧，砖木结构，呈曲尺形。主楼一楼一底，上下五间，四周设廊，歇山式屋顶上开“老虎窗”。堂屋保留“彻上露明造”风格。1935年1月，扩大的中共中央政治局会议在厢楼上小客厅内举行。会议期间，政治局常委周恩来，中革军委主席、红军总司令朱德住于总司令部内。檐柱顶部用石灰雕塑白菜图案。

南瓜形瓜柱

调查访问得知，白菜谐音“百财”，寓意富有，犹如发菜谐音“发财”，寓意吉祥。家有白菜，象征“家有百财”。然而，“君子爱财，取之有道”，财富要求来得清白。将白菜雕塑在建筑物上，意在标榜即使以赚钱为目的而去做官，去经商，也要“青白为人”。白菜看上去又像青菜。不论青菜或白菜，雕塑在建筑物上，都刻意表明建筑物的主人追求治家图“清白家声”，做人要“清清白白”。

南瓜，属葫芦科藤本植物，多被雕刻在朝门的“吊瓜”上、大门的“门簪”上。南瓜的含义相当广泛。在古人眼里，枝繁叶茂，藤蔓缠绵，是“发达兴旺”的象征，故尔，“缠枝花”、“弯不断”等图案被视为吉祥物。南瓜可满足人们对“发达兴旺、生生不息”的心理要求。崇拜多子，乃生殖崇拜的具体表现。古代，由于卫生条件恶劣，加上战乱困扰，人们希望大量增加人口，这是可以理解的。因此，南瓜便成了生殖崇拜的理想对象。

从前，每当农历八月十五过“中秋节”时，村民“偷”摘南瓜，放在无子人家的被窝里，称为“送子”，祝愿其早生贵子。由此可见，建筑物上的老南瓜，也是多福、多寿、多子的象征。

葫芦为藤本植物，藤蔓绵延，果实累累，籽粒繁多，被视为“多子多孙”的象征。葫芦藤上结有数个葫芦，寓意“子孙万代”。葫芦与“福禄”同音，内又多籽，被视为“富贵多子”的象征。葫芦既有“福”音，又有“禄”音，常被视为“福”、“禄”的象征。延伸开去，寓意“福禄寿禧”等吉象。

葫芦纹窗雕

桃子柚子石榴香瓜葵花

桃子、柚子、石榴、香瓜、葵花，也是雕刻图案的常客。桃子俗称仙桃、寿桃。多只蝙蝠和桃子相组合，表示“多福多寿”。蝙蝠、桃子和两枚古钱组合成图，寓意“福寿双全”。仙人手持桃子，或立于桃树下，称“蟠桃献寿”。桂花与桃子或桃花，称“贵寿无极”。此外，“瑶池集庆”离不开桃子。确切地说是离不开蟠桃。蟠桃泛指西王母居处之仙桃。相传西王母寿辰常举行“蟠桃会”，各路神仙前往祝寿。因此，蟠桃又称寿桃。桃子形图案，既寓意“长命富贵”，又可以“消灾祛祸”。桃子通常与寿星相伴，被称为寿桃，是“长命富贵”的象征；但同时，桃子又有“桃符”之称，被视为可以辟邪的“灵物”，正如宋人王安石所言：“总把新桃换旧符。”

石榴籽多，是“多子多福”的象征，吉祥图案有“百子同室”、“榴开百子”等，寓意子孙繁衍、绵延不断。柚子谐音“幼子”，寓意早生幼子、保佑儿子。香瓜常常与书画相伴，雕刻在门槛、门墩等部位，标榜“书香门第”。葵花更是“多子多孙”的象征，故一些人家将向日葵图案雕刻在“门簪”上。

门簪，贵州人称“打门棰”，是固定“连楹”的一种装置。通常于门簪表面雕刻乾、坤，或者南瓜、牡丹。雕刻葵花，除了寓意“多子多孙”而外，还有“名登榜首”、“科甲夺魁”的意思。“葵”与“魁”，音相近，古人以葵花寓意魁星。古人对魁星之上六星总称文星，亦称文昌、文曲星。古星相家认为，文星是“吉星”，“主大贵”，后被道教尊为主宰功名、利禄之神。将向日葵图案刻在大门上，有“吉星高照”、“独占鳌头”的用意。

桃子形门斗

南瓜形瓜柱

梅花莲花菊花牡丹月季

梅花、莲花、菊花、牡丹、月季，并非贵州所独有，很可能是外省人士引进的。这从一个侧面说明，贵州的民族文化是多元的。

梅花以品格为上，称其有四德：“初生为元，开花如亭，结子为利，成熟为贞”。又说梅花五瓣，象征“五福”，寓意“福禄寿禧财”、“福禄寿禧祥”。

“莲”与“廉”同音，莲花出污泥而不染，有“清廉”之美誉。莲花多与桂花、笙、儿童组成图案。“莲”与“连”，“桂”与“贵”，“笙”与“生”同音，寓意“美好姻缘”，“连生贵子”。莲花与佛教关系密切。佛像的底座称“莲台”，佛寺称“莲宇”，僧人居室称“莲房”，袈裟称“莲花衣”，莲花形的佛龛称“莲龛”。莲花图谱为佛教标志，凡有关佛教的偶像、器物、建筑，都以此图为装饰。引申到民间，有“一品清廉”、“本固枝荣”等吉祥图案。莲花形石柱础，多运用在寺庙建筑中。而大门石雕上，雕刻莲花和剑戟，寓意“连升三级”。

菊花不畏秋霜，品格高贵，被赋予吉祥、长寿的含义。菊花与松树组合成图，寓意“益寿延年”。

牡丹因其端庄富丽，雍容华贵，人称花王、富贵花、国色天香，被视为富贵、昌盛、幸福的象征，常被用作吉祥图谱的重要题材，如“官居一品”、“富贵长春”等。此外，牡丹、寿石和桃花组合，谓之“长命富贵”；牡丹和水仙组合，表示“神仙富贵”；牡丹和十个古钱组合，表示“十全富贵”。

月季，由于四季常开，特别受人爱戴。一则象征四季，二则象征长春。花瓶中插月季，寓意“四季平安”。天竹、南瓜、月季组合成图，寓意“天地长春”。葫芦和月季组合成图，寓意“万代长春”。

从民俗学的角度看，以上内容的建筑装修，不仅具有民族民俗文物价值，还是非物质文化遗产的重要组成部分，值得倍加珍惜，很有收藏价值。

莲花纹石柱础

连升三级图石刻