■ 陆娟娟李太元冯宗友刘寅初

（1 湖南应用技术学院，湖南常德，415000；2 常德新希望饲料有限公司，湖南常德，415001；3 常德畜牧水产局，湖南常德，415001）

赤眼鳟池塘规模化养殖技术试验

■ 陆娟娟1李太元2冯宗友1刘寅初3

（1 湖南应用技术学院，湖南常德，415000；2 常德新希望饲料有限公司，湖南常德，415001；3 常德畜牧水产局，湖南常德，415001）

赤眼鳟也叫红眼鱼、野草鱼。属鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科、赤眼鳟属。体长约30～50cm。一般体重不足0.5kg，最大可达2～3kg。珠江、长江、黄河、黑龙江的四大水系均有分布。中层鱼类，喜欢栖居于江河、水库、湖泊等水体。

赤眼鳟适应性强、食性杂、生长速度较快，经济效益较高，据我们2014年的试养研究，尾重5～10g的鱼种经过一年的饲养可达到500g以上，单位积产量500kg/亩。销售价格在7.5～9元/500g，利润每亩可达5,000元左右。市场需求量大，常年可进行销售，上市规格灵活，从100～500g/尾均可上市，尤其是内蒙、宁夏、甘肃、陕西、山西喜食烧烤食品地区对赤眼鳟的需求量大。

赤眼鳟商品供不应求，而主要是苗种的供应不足。赤眼鳟鱼苗人工繁殖全国仅广西、浙江、江苏、湖北四省有四个赤眼鳟人工繁殖场，年生产鱼苗量不足3亿尾，目前赤眼鳟鱼苗卖到400～500元/万尾，比常规鱼苗销售价高10～20倍，比湘云鲫鱼苗还高1倍以上。赤眼鳟的规模化养殖也处于起步阶段，养殖规模小，商品量少，养殖的一些关键技术研究跟不上。我们经过近两年的生产应用研究，已初步掌握其繁殖养殖技术，但要完全应用于生产，扩大养殖规模还需要进行全面深入研究。……