赵琪钟　白汉玉　侯安国

1.云南省普洱市食品药品检验检测中心，云南　普洱　665000；2.云南省普洱学院，云南　普洱　665000；3.云南中医学院，云南　昆明　650500



一种提高免疫功能及抗疲劳保健药茶的组方研究

赵琪钟1白汉玉2侯安国3*

1.云南省普洱市食品药品检验检测中心，云南普洱665000；2.云南省普洱学院，云南普洱665000；3.云南中医学院，云南昆明650500

目的：研究探索一种提高免疫调解功能及抗疲劳保健药茶组方新思路。方法：根据文献记载、现代理论研究和实践应用、保健食品功能学评价指标的要求和保健药茶的特点要求，采用综合分析方法进行组方。结果：研制出一个口感好、保健功能强的提高免疫调节功能及抗疲劳保健药茶的组方。结论：根据文献记载结合现代科技理论及要求，提出一个保健药茶组方思路。

免疫调节；抗疲劳；保健药茶；组方研究

中国饮茶历史较早，有几千年的历史，各民族的饮茶风俗习惯各有千秋，但把茶看做是健康饮料、纯洁化身、友谊桥梁，这一点是共同的。茶叶与各民族用于强身健体的天然药物相配合，经科学提取加工而成的保健茶，既发挥了茶叶本身的保健功能，又利用茶叶容易被人们接受的特点，把强身健体的天然药物载到更多人的体内。当前，随着人类健康需求迫切希望回归自然科学，利用绿色天然健康产品进行养生保健将是21世纪人类健康事业的主导方向，研发提高免疫调节功能及抗疲劳保健药茶既强身健体又适应人们日常的品饮习惯，将有广阔的市场前景[1]。……