严伟彤，孙海峰，崔　毅，闫佳驹，闫　萍

(1.黑龙江中医药大学，哈尔滨 150040；2.黑龙江省畜牧研究所，黑龙江 齐齐哈尔 161005)



金丝草总黄酮的水提醇沉工艺优化

严伟彤1，孙海峰1，崔毅2，闫佳驹1，闫萍1

(1.黑龙江中医药大学，哈尔滨 150040；2.黑龙江省畜牧研究所，黑龙江 齐齐哈尔 161005)

采用正交试验法考察水提醇沉法中提取水倍数、提取次数、药液浓缩比例和醇沉浓度4 个因素对金丝草总黄酮提取率的影响。以芦丁为对照，通过可见分光光度计进行总黄酮含量测定。结果表明：4种因素对总黄酮提取率虽然无显著影响，但最佳提取工艺为10 倍水量提取3次，醇沉浓度为50%，药液浓缩比例为1∶ 1，总黄酮提取率为4.894%。该提取工艺安全稳定，简便可行，为工业生产提供参考，也为金丝草黄酮类化合物的深入研究和开发利用提供理论依据。

金丝草; 总黄酮; 水提醇沉法; 提取工艺

金丝草(Pogonatherum crinitum)异名落苏、猫尾草、黄毛草等，为禾本科金丝草属植物金丝草的全草。根据中药大辞典记载金丝草性寒，具有清热凉血、利湿解毒，利尿之功效，民间常用来治疗糖尿病，黄疸型肝炎，尿路感染等。可见金丝草具有广泛的药用价值。金丝草资源十分丰富，广泛分布于浙江，福建，台湾，云南等地。近年来对金丝草的研究发现，其中主要的活性成分为黄酮类化合物。而黄酮类化合物具有多种生物活性如具有心血管系统活性，抗菌及抗病毒、抗肿瘤、抗氧化自由基活性等[1]。但是目前对金丝草总黄酮的研究甚少，水提醇沉法是工业上提取黄酮类化合物的重要方法，目前未见利用该方法对金丝草中总黄酮类提取工艺的研究报道。……