三部委：食品添加剂不当使用成食品安全问题主因

2014年，国家食品安全抽检制度建立；2015年，国家食品安全抽检结果在全国食品安全宣传周主会场动态发布，成为我国食品安全信息公开迈向制度化、常态化的重要一步，备受公众关注。今年以来，国家食品安全抽检频度加快，抽检结果的发布，从季度提高到月度，并辅以食品安全风险预警和消费提示。

今天，2016年全国食品安全宣传周启动，国家食品药品监督管理总局、国家质检总局和农业部再度联合发布今年1—5月，国内在售食品、进口食品和食用农产品的安全抽检“账单”。

农业部

食用农产品合格率同比提高1%

今年1—5月，农业部组织92家部级、国家级农产品检测机构，开展了两次国家农产品质量安全例行监测（风险监测），共抽检全国31个省（区、市）、152个大中城市、5大类食用农产品、92个品种、22056个样品，检测指标94项，监测样品总体合格率为97.2%，比去年同期提高1%。畜产品瘦肉精检测合格率与去年持平，为99.9%。

国家食药监总局

大连沃尔玛水产品两次抽检不合格

国家食药监总局通报，2016年1—5月，组织监督抽检并公布了5447批次样品信息，涉及不合格样品96批次。其中，16家食品生产、经营单位近半年内连续两批次以上样品抽检不合格。其中，大连沃尔玛销售的两批次水产制品抽检不合格。

此外，抽检也发现同一网络食品交易第三方平台存在2批次及以上抽检样品不合格。

不合格项目以食品添加剂超范围、超限量使用和品质指标不合格为主。……