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甜蜜恋“雪”

2016-08-23

美食堂 2016年8期
关键词:乞巧佳节甜品

8月的阳光一如盛夏时灼热而炽烈,对大地恋恋不舍的高温,总不见其远离,这便造就了舌尖的恋“雪”之风。在闷热的时节,喝上一口凉爽的饮品成了最好的降温之法,而风味独特的思慕雪便成了不少女生的最爱。趁着8月天气酷热,不如一起来学学如何做一杯好喝又好看的思慕雪吧!

如果说8月有什么值得期待的节日,我想很多人都会想到七夕。是啊,七夕对中同人而言自古便是极为重视的一个佳节,特别是对正沉溺爱河中的情侣。记得唐代诗人林杰的《乞巧》中这样写道:“七夕今宵看碧霄,牵牛织女渡河侨。家家乞巧望秋月,穿尽红丝几万条。”在西洋的两个情人节渐行渐远之后,这中国风韵浓重的七夕还真是来得正当时。那么,在闷热的8月,怎样才能传达恋人们浓浓的爱慕之情呢?不用着急,我们虽无喜鹊相助,却有甜蜜的美食来帮。一杯思慕雪既能在夏末恋一把凉爽的雪意,又能将甜蜜爱意传递给深爱的人。

说起思慕雪这名,听着倒还算是文雅,可谁能到它是根据英文“smoothies”的发音直译而来,但细细品来,不由得感叹为其取名的第一人也算是用心良苦。如果没有这份巧心思,一杯制作方式不算复杂的饮品怎能得到如此儒雅之名。其实,试做过思慕雪的小伙伴都知道,思慕雪虽说品种繁多、口味各异,材混合打碎装入饮品杯中罢了。

作为饮品,思慕雪的历史不算悠久,它起源于上世纪70年代的美同,到90年代之后才逐渐盛行。记得第一次喝到这冰爽的饮品还是在韩同,大约是因为美剧《越狱》的热播吧,驻扎在韩同的各大美系连锁品牌开始在夏日大力推广此款饮品,因其果香浓郁、口感香滑且品相极佳,很快就成了韩国女生手中一款热门的夏日饮品。作为女生的我自然也不例外。再加上其主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果,从健康饮食的概念上,它既是一杯食材随意的健康美食,又是一份维生素满满的甜品。只要不加过多的奶油、糖分,更算得上是一份健康控制体重的饮品或甜品,作为减肥时的代餐也是十分合适的。

夏末趁着气温还未回落,又有七夕这么一个甜蜜佳节,做上一杯满是水果又十分健康的思慕雪给你最爱的那个人,让齿颊间的那份凉爽香甜好好甜蜜一下你和他(她)的心田。

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