黄志凝

受泰国旅游局的邀请，来到曼谷体验不一样的曼谷生活。没有去名胜古迹、沙滩海边，真实的感受这个处处弥漫着电影画面的城市……

初见五彩斑斓的天使之城

6—8月的曼谷每天都会断断续续的下雨，当地人说这是他们的雨季，也正是这些湿漉漉的雨滴，让我又看见了曼谷的另一种美，就像电影镜头中透出湿气的小巷和那一抹夕阳一样。从走出机场开始，每个人都面带笑容和我说着“萨瓦迪卡”，每个地方都能看见供奉的佛像，满街的嘟嘟车和来自全世界的各国面孔，时刻提醒着我，这里是泰国，这里是天使之城曼谷。用电影里的色彩来说，曼谷有着对比强烈的饱满色系，楼房、街道、公车，甚至是路边一个奶茶小摊，都让我仿佛置身在某个电影的长焦镜头中不能自拨。因为道路狭窄长长堵车，曼谷被很多人冠上堵城的称号，但是当地人从来不会去强行变道，只在自己的车道缓慢前行，他们说这样做是为了保护骑摩托车的人，因为曼谷有很多人上下班会骑摩托车穿梭在车与车之间，如果汽车强行变道容易造成不可设想的事故，所以大家都很自觉的排队前行。我想，泰国到底还是有着悠久的佛教历史啊，信仰佛法的泰国人从古至今树立了道德标准：爱好和平、善良，懂得感恩，感恩与每个人、每座城的相遇。

有一种味道属于暹罗

当来到曼谷品尝无数美食后，才知道中国满大街的泰国餐厅还是不算正宗，何况我们还能亲自做正宗泰餐呢？位于曼谷BTS的Surasak站的蓝象餐厅（Blue Elephant）是一座很醒目的三层黄色小洋楼，总店在比利时布鲁塞尔是米其林三星，老板娘是泰国人，做的是泰国皇室料理。餐厅三楼是蓝象烹饪学校（Blue Elephant Cooking School），我们被安排在这里学习了四道正宗泰菜：金三角、泰式鸡肉咖喱、泰式牛排和凉拌豆角木瓜丝。首先会跟随大厨前往当地市场学习关于泰式烹饪的主要蔬菜和香料的相关知识，然后观看大厨老师的演示后，就可以前往各自专属的烹饪台开始烹饪，最后在主餐厅一起品尝亲自做的泰式料理，这种体验加深了我对泰国菜的理解，也希望大家都能去试一试。湄南河畔、暹罗中心里、路边小吃摊等等都留下了我们享受美食的身影，而泰国菜独有的酸辣味也一直在我嘴边萦绕。泰国菜注重健康，很少有油爆的食物，从古时候暹罗开始就习惯用各种植物的味道来调试食物，最终演变成独有的泰式风味。

能文能武的休闲都会

说起泰国有什么，女人会享受地说有精油SPA，而男人则兴奋地说有格斗之王泰拳，很荣幸这两种泰式特色休闲方式通过主办方的安排，我都有机会去体验。泰国有名的绿洲水疗（Oasis Spa）在曼谷有两家店，我们体验的是位于素坤逸路31号的店。从进门开始就有舒服放松的感觉，welcome drink是姜茶，还会奉上湿毛巾给客人擦手，耐心询问客人的喜好习惯，整个SPA的过程是舒缓且舒适性的，技师手法温柔但是有力度，做完SPA后的皮肤细嫩光滑，身心得以放松。绿洲水疗在清迈、芭提雅、普吉都有开设分店，去旅游的时候可以去体验一下这种经典泰式SPA。

当我们穿着运动装备来到联想泰拳馆（legend thai boxing），那种电视上看见的拳击台出现在我眼前的时候，多少还是震惊与兴奋的。做了准备运动后，教练开始教我们学习泰拳的主要拳法，熟悉后，绑上绷带，戴上拳套，挥洒着汗水，我们开始体验在拳击台上的泰拳时光。在曼谷湄南河河滨夜市Asiatique的泰拳Live场，我们观看了泰拳秀和两场真正的泰拳比赛，在紧张与刺激下度过了难忘的一晚。

时尚创意的购物天堂

曼谷有着众多大型购物中心、五星级酒店、娱乐城，到处都人潮拥挤，年轻人们穿着时尚，漂亮帅气。位于曼谷市中心的SIAM商圈由Siam Paragon、Siam Center、Siam Discovery 3家商场组成，Siam Discovery是注重创意和设计感的，以“探索式概念馆”的方式，打造的一座品味独特的大型实验商场，因为刚好重新装修以后对外开放，我们正好可以欣赏负责设计的日本鬼才大师Oki Sato的创意风格。整个商场弱化了品牌，提倡定制服务，将产品按照颜色、类别、材质进行分类，并延伸服务，比如男士护肤区买完护肤品还可以顺带剪个头发换个造型。这里有三宅一生世界最大的旗舰店，也有很多还没有进入中国的时尚设计品牌。你还可以在Siam Discovery预约泰国顶级杂志的造型团队为你服务，而你只需要打个商场电话就搞定。Siam Discovery的吉祥物公仔“探索者”随处可见，这也显示着商场的理念“让客户自己决定，什么才是真正适合他们，而不只是盲目附和商品的名气和标签”。

曼谷驱车1个小时左右就来到了美攻火车市场和安帕瓦水上市场，不同于曼谷市区的大型购物体验，这里是另一种民风淳朴、贴近泰国风俗的购物体验。手工小玩意、特产咸鱼、新鲜卷叶小吃等等。据说曼谷市区的人们周末也喜欢来这边坐坐，回归大自然，享受恬静时光。