读者沙龙

@物流技术与应用编辑部：http://weibo.com/bjb56

当前，生鲜电商在国内备受追捧，甚至被业界视为电商领域的“最后一片蓝海”。据悉，今年中国邮政旗下的生鲜电商极速鲜将正式进入市场，并将成为重树EMS品牌的重要平台。顺丰优选也在生鲜战场不断开疆拓土，近日武汉冷库正式启用，其生鲜商品可送达237个城市。菜鸟网络近日明确表示正在向冷链物流领域拓围，这也引起业内人士对阿里巴巴是否会发力生鲜品类的猜测。

事实上，机遇与挑战总是并存的。当前我国生鲜电商的发展，在充满速度与激情的同时，也存在着诸多瓶颈，制约电商企业做大做强。因此，找到生鲜电商持续发展的关键点，是业界目前最为关心的问题。@wangye：应该是运营能力。天猫、京东等综合型电商利用自身平台和流量优势，可以通过让商家入驻的方式布局全品类，并迅速扩张到全国各个城市。这样的业务模式能快速实现规模化，但也并非都是优势。从上游的选品、供货、产品质量把控到物流、营销、运营、管理等，整个供应链生鲜电商的整体运营能力很重要，而平台模式容易使运营者失去对供应链大部分环节的把控。做不了“大而全”，还可以做“小而美”。顺丰优选原总裁崔晓琦总结得很好：生鲜电商是一门“上游渗透到基地，中间控制物流，末端抓住用户群，最终降低损耗率，提高配送体验，控制物流成本”的非常复杂的生意。这也进一步说明，无论是全品类电商还是垂直型电商，要想做好生鲜，把握好整体运营能力极为关键。……