薛瑞旭，权海云，任祯慧，路　浩，赵宝玉

(西北农林科技大学动物医学院，陕西杨凌 712100)



疯草内生真菌Undifilum oxytropis次级代谢产物分析

薛瑞旭，权海云，任祯慧，路浩，赵宝玉*

(西北农林科技大学动物医学院，陕西杨凌 712100)

摘要：为阐明疯草内生真菌Undifilum oxytropis次级代谢产物的化学组成，为其生物活性研究和开发利用提供依据，以本实验室保存的疯草内生真菌Undifilum oxytropis为研究菌株，采用察氏液体培养基对该菌发酵培养30 d，收集菌丝体和发酵液，按照植物化学成分传统预试方法进行预试。在此基础上用不同极性有机溶剂梯度萃取得到菌丝体和发酵液石油醚相、氯仿相、乙酸乙酯相和正丁醇相，经薄层色谱检测及气相检测方法对其次级代谢产物进行初步分析。系统预试表明，Undifilum oxytropis发酵产物中含有生物碱、蛋白质、酚类与鞣质、黄酮类、醌类、挥发油和油脂等物质；薄层色谱检测发现，Undifilum oxytropis发酵产物中至少含有5种化合物，且菌丝体和发酵液正丁醇相均有苦马豆素及其类似物存在；气相色谱分析Undifilum oxytropis发酵液中苦马豆素含量为5.17×10-3g/L。疯草内生真菌Undifilum oxytropis发酵产物含有苦马豆素等多种次级代谢产物。

关键词：Undifilum oxytropis；苦马豆素；次级代谢产物；内生真菌；疯草

疯草(locoweed)是含苦马豆素(swainsonine，SW)并可引起动物典型疯草中毒神经症状和病理学变化的棘豆属(Oxytropis)和黄芪属(Astragalus)有毒植物的统称[1]。动物采食后会引起神经系统疾病 “疯草病(Localism)”或“绵羊猝狙(Peastruck)”。早在1984年，Tulsiani D R等[2]首次证明疯草的毒性物质主要是苦马豆素。毒理学研究表明，苦马豆素可抑制哺乳动物细胞内溶酶体α-甘露糖苷酶和高尔基体甘露糖苷酶Ⅱ的活性，引起细胞内低聚糖代谢和糖蛋白合成障碍，导致细胞空泡变性和组织器官功能紊乱。……