认识我的人多半都知道我喜欢吃零食。

吃零食似乎不是好习惯。讲求卫生的人，都一致主张三顿正餐是营养的主要来源。吃零食会影响正餐的食量，不是养生之道。但意外的是，我虽然很瘦，但一直都很健康，而且似乎我的健康与我吃零食很有点关系。

小时候不用说，从父母手里要来零钱，总归是送到小店里去买了酸枣、山楂糕、山楂片之类。我发现，人们在小的时候，多半都喜欢吃酸的东西，这种嗜好，到年岁大一点之后，会自然而然地改变。因而，我相信，孩子们体内一定需要大量的丙种维他命。当他们由正餐或配给的水果中摄取不到足够的丙种维他命时，他们自然而然就去求助于那些酸得要命的东西。

十几岁到二十岁之间，我是住在学校里的。那段时间，就更是我吃零食的“全盛时期”。父亲每周给我1元银洋作零用。那1元，在当时是个大数目，是半袋面粉的价钱，可买100个鸡蛋。折合成现在的新台币，足可当100元用。我的零食从花生、蚕豆，到苹果、香蕉，应有尽有。而至今想来，仍觉开心的是，到了冬天，每逢星期六，可以出校门“购物”时，我一定买1斤糖炒栗子，5分钱五香花生米，外加糖葫芦两串，回校吃足，代替晚饭。

学校里，星期六晚上，照例是吃炸酱面，“菜码”是白水煮白菜，白水煮豆芽，外加红白粉皮配色。我不喜欢吃面，而且我相信，我那糖炒栗子、花生米和糖葫芦中所含的卡路里和维他命，一定多过炸酱面。

我的零食，随季节而异，而印象最深的却是秋天。……