常安然，占俊文，，何宽信，梁淑平，吕果，于建军*

（1.河南农业大学烟草学院，河南 郑州 450002；2.江西省烟草公司抚州市公司，江西 抚州 344000；3.江西省烟叶科学研究所，江西 南昌 330045）



烤烟烟叶柔软度与物理指标的关系

常安然1，占俊文1，2，何宽信3，梁淑平2，吕果1，于建军1*

（1.河南农业大学烟草学院，河南 郑州 450002；2.江西省烟草公司抚州市公司，江西 抚州 344000；3.江西省烟叶科学研究所，江西 南昌 330045）

以江西省2014年150份烤烟样品为材料，应用通径分析以及逐步回归分析方法，研究了烤烟烟叶柔软度与物理特性的关系。结果表明：烤烟叶片厚度、延伸率和拉力对上部叶柔软度的影响较大，直接作用系数分别为0.837、-0.632、0.612；叶片延伸率、叶面密度和含梗率对中部叶柔软度的影响较大，直接作用系数分别为-0.699、0.674、-0.654；叶片单叶质量、填充值和厚度对下部叶柔软度的影响较大，直接作用系数分别为0.837、-0.465、-0.453。烤烟烟叶柔软度与物理性状指标之间存在多元线性回归关系，各部位叶片柔软度与物理性状指标所建立的逐步回归方程均达到极显著水平，且拟合度较好。

烤烟；柔软度；物理特性；通径分析；回归分析

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烟叶物理特性可量化的检测指标包括水分、厚度、延伸率、填充值、含梗率等［1］，定性指标则包括外观、柔软度、纤维特性、松厚度、灰色等［2］。这些指标都直接或间接地影响烤烟质量，它们的平衡协调程度决定烟叶的工业使用价值［3］。烟叶的柔软度反映了烟叶抗弯曲阻力与抗滑动摩擦阻力的综合特性（主要反映材料的挺硬性）［4］。……