土鸡的放养管理技术（下）

五、饲养管理

雏鸡阶段用全价饲料，第一周龄每天喂6次，第二周龄每天5次，第3～4周龄每天4次，第5～6周龄每天3次，第7周后逐步过渡到成年鸡料，并减少饲喂数量。放养第一周后，早、晚各喂1次，第二周每晚1次，对品质较高、生长快的土种鸡5周龄后可逐步换为谷物玉米等杂粮。

六、疾病防治

1.防疫。1日龄时雏鸡皮下注射马立克氏疫苗；5～7日龄用鸡传染性支气管疫苗点眼或滴鼻；10日龄用传染性法氏囊疫苗饮水；12～15日龄用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免；20日龄胸部肌肉注射或颈部皮下注射禽流感疫苗；30日龄、75日龄各接种鸡痘疫苗一次、皮下刺种，2月龄进行第二次新城疫免疫。在接种疫苗后可在饲料或饮水中添加维生素C、速补14、氨基酸葡萄糖口服液等可增强免疫效果。

2.药物预防。4～21日龄鸡白痢最易发生，从第3日开始在饲料中添加药物预防，预防药物如青霉素、土霉素、大蒜汁等；15～60日龄易发生鸡球虫病，可用克球粉、氯苯胍、青霉素等加入饮水中，药物连喂5天后停2天，可继续饲喂。在肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多采用中药及采取生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。

七、适时销售

合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期短，肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香型物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准。饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及小公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点，小型肉公鸡约100天上市，母鸡120天上市；中型肉公鸡约110天上市，母鸡130天上市。此时上市，鸡的肉质鲜嫩，是体质、质量、成本三者的最佳时期。

八、加强管理

1.病死鸡的处理。如发现病鸡及时隔离，死鸡应立即深埋或烧掉，对场地用具和物品用0.2%～0.4%的过氧乙酸进行消毒。

2.鸡舍卫生及消毒。舍内用具及物品应经常清洗、保持干净。舍内鸡粪每隔半月清理1次，用10%～20%的生石灰水消毒，并用尼龙布密封鸡舍用40%福尔马林溶液熏蒸。同一块林地放养2～3年后要更换另一块林地，让林地自然净化2年以上，待全面消毒后再养鸡。

3.严防鼠害或其他动物侵害。林地或草地用铁丝网、尼龙网或竹栅栏圈围，防止鸡外逃或野兽入侵。

4.注意天气变化。要及时收听当地天气预报，在雨、雪来临前要做好鸡舍的防风、防雨、防漏、防害工作。

（乐勇琴 陕西省镇安县青铜关农牧站）