王伟标

【教学目标】

1.激发学生学习传说的热情，培养学生讲演传说的兴趣和能力。

2.培养学生通过想象补写传说的能力，初步学写广告词。

3.引导学生初步感知、概括传说的文体特点，引导学生树立生活即是语文的学习观。

【教学过程】

一、猜上虞美食，激学习兴趣

1.老师带来了几种美食，它们分别藏在不同的文字里，你们有兴趣猜一猜吗？

2.第一种美食藏在一句诗里。请读好这句诗。是什么呀？这句诗，通过对比和夸张，道出了杨梅的价值连城。（个别读，一起读。）

五月杨梅已满林，初疑一颗值千金。

3.第二种美食藏在一个怪怪的谜语里。读好这个谜语。是什么呀？这位穿缎衣的儿子是上虞下管的板栗。好玩吧？

爹穿破蓑衣，娘穿破蓑衣，生下儿子穿缎衣。

4.第三种美食藏在一个成语里。读好这个成语。是什么呀？家喻户晓，赫赫有名！

臭名远扬。

5.臭豆腐不光臭名远扬，而且还藏着一个有趣的传说！

二、学习《臭豆腐的传说》，培养学生讲演传说的兴趣和能力

臭豆腐的传说

传说很久以前，有个叫王致和的人科举落榜后，为了维持生计只能卖豆腐。可他做的豆腐块和豆腐干都卖不出去，就想着卖卤豆腐。谁知，腌出来的豆腐奇臭无比，无人问津。他想着用油去炸，没想到却外焦里嫩，香飘十里，渐渐成了家喻户晓的美食。王致和的生意也越做越火。后来，“臭豆腐”的名字传遍全国，这就是“臭豆腐”的由来。

1.请大家自由朗读《臭豆腐的传说》。

2.这个词会读吗？（指名读，一起读。）

3.故事中还出现了两种豆腐，我们来认识一下。一种是豆腐块，细腻柔滑。还有一种是豆腐干，香气扑鼻。

4.故事中还出现了一件事，你知道什么是科举吗？科举就是古人的考试。古人最高等级的科举由皇帝亲自监考，考上了就是金榜题名，好不威风！只可惜故事中的这个王致和不是科举的料，落榜了。可幸运的是，“臭豆腐”改变了他的命运！

5.下面，我们就来讲讲这个改变命运的故事。讲故事，不是背课文，不需要和故事一模一样，可以用自己的话讲，可以展开想象补充故事内容，还可以配上丰富的表情和动作。自己试试看！

6.指名讲。师生共同现场点评。

7.我在想，老百姓讲这个传说的时候，会用普通话还是方言？没错，现在请你用方言试着讲一讲。

8.用崧厦土话讲崧厦臭豆腐，听起来真亲热。谢谢你！（教师方言评价）

9.学完了《臭豆腐的传说》，我们再去学习另外一个传说。

三、学习《九九女儿红的传说》，引导学生体验传说跌宕起伏的情节推进

九九女儿红的传说

从前，东关有个裁缝师傅，娶了妻子就想要儿子。一天，他发现妻子怀孕了，高兴极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几坛酒，准备等儿子出生时款待亲朋好友。不料，他妻子生了个女儿。当时，社会上的人都重男轻女，裁缝师傅也不例外。他气恼万分，就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。

光阴似箭，女儿十八岁了，生得聪明伶俐，居然把裁缝的手艺学得非常精通，还练得一手好绣花，裁缝店的生意也因此越来越红火。裁缝觉得生个女儿还真不错嘛！于是，决定把她嫁给自己最得意的徒弟，高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客，裁缝师傅喝得很高兴，忽然想起了十八年前埋在桂花树底下的几坛酒，便挖出来请客。结果，一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝！于是，大家就把这种酒叫作“女儿红”。

此后，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，形成了风俗。后来，连生男孩子时，也必定酿酒埋酒，所以这酒又叫“状元红”。

1.播放视频《九九女儿红》片段：摇起了乌篷船/顺水又顺风/你十八岁的脸上/像映日荷花别样红/穿过了青石巷/点起了红灯笼/你十八年的等待/是纯真的笑容/斟满了女儿红/情总是那样浓 十八里的长亭/再不必长相送。

2.女儿红是上虞东关的一种特色酒，至今已有1700多年了。它里面又藏着一个怎样的传说呢？请大家自由朗读《女儿红的传说》，读完后用一个词或一句话说说你的心情或感受，并说明理由。

3.我读完这个传说的感受是一个词：有趣！瞧，这个词会读吗？（指名读，一起读。）什么意思呀？

故事中的裁缝因为妻子怀孕以为要喜得贵子了，所以才乐成这样！谁能读好裁缝心里的乐？自己先试一试。

此刻，裁缝心里会想些什么呢？让我们在朗读声里再去感受一下裁缝的兴冲冲吧！

从前，东关有个裁缝师傅，娶了妻子就想要儿子。一天，他发现妻子怀孕了，高兴极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几坛酒，准备等儿子出生时款待亲朋好友。

裁缝心想：“（ ）！”

4.谁知乐极生悲！兴冲冲的心情一眨眼成了——（齐读“气恼万分”）给它找个近义词。（怒气冲冲、怒发冲冠、吹胡子瞪眼睛、暴跳如雷、大发雷霆）谁能读出裁缝心里的恼？自己先试一试。

此刻，裁缝心里又会想些什么呢？就让我们在朗读声里再去感受一下裁缝的气恼万分吧！

不料，他妻子生了个女儿。当时，社会上的人都重男轻女，裁缝师傅也不例外。他气恼万分，就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。

裁缝心想：“（ ）！”

5.可是后来发生的一切，又让裁缝师傅喜出望外——生意红火，蒸蒸日上！读这个故事，就像坐过山车，有趣吧？下面我们再去学习一个传说！

四、学习《盖北葡萄的传说》，初学写广告词

盖北葡萄

相传，大禹治水曾驻足于夏盖山。当时正值初秋季节，大禹和治水的众人热得口干舌燥，但攀藤扶萝，遍地寻找淡水不得。这时，忽然刮起一股大风，将漫山遍野的绿色藤蔓翻卷起来。在郁郁葱葱的绿叶中，露出一串串晶莹剔透，散发着清香的果实。大禹见状，立即采下一粒放入口中，顿觉香甜润喉，十分解渴。于是叫众人一起采食。众人不但解了干渴，个个觉得神清气爽，气力倍增。夏盖山四周的居民纷纷上山采掘，移至庭前栽植，并广为流传。

1.请大家自由朗读《盖北葡萄的传说》。

2.出示图片：大禹是古代传说中的治水英雄。盖北葡萄，居然还是这位大英雄亲自发现的，看来身价不菲啊！

3.读完传说，看完图片，我们给盖北葡萄做一回广告吧！写广告一要简短，二要抓住盖北葡萄的最大特色，你也可以借鉴平时生活中、电视中听到的广告。开始写吧！

4.交流学生写的广告语。

五、概括、感受传说的基本特点，推介传说

1.学习了三个传说，你觉得传说有什么特点呢？

2.其实，上虞“舌尖上的传说”又何止这些呢？慈禧太后曾对上虞二都杨梅垂涎欲滴；乾隆皇帝下江南，曾因交通不便不能品尝到崧厦的霉千张而留下了“霉千张好吃，崧厦难到”的千古喟叹……希望大家都有一双善于发现的眼睛，走出课本，走进传说。你会发现，传说真的很有趣，语文真的很可爱！

（作者单位：浙江绍兴市上虞区金近小学）

责任编辑 郝 帅