2016年6月第5周生猪监测：集中出栏猪价跌拐点尚需观察

一是生猪价格跌幅增大。育肥猪均价环比降1.83%、同比涨 32.73%；仔猪均价环比下滑1.24%、同比上涨66.09%；后备母猪均价环比略涨0.06%、同比涨28.06%；猪肉零售均价环比跌0.65%、同比涨28.67%。本周监测点二杂肥猪最低18.00元/千克（大邑县、五通桥区、达川区、苍溪县、华蓥市），平均为19.44元/千克；纯外三元以上肥猪最高24.50元/千克（武胜县），平均为20.42元/千克。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差10.78元/千克，环、同比分别增1.60%和21.81%。

二是饲料价格继续稳中有涨。玉米均价环比涨0.44%、同比跌12.40%；小麦麸均价环比持平、同比降9.95%；育肥猪配合料均价环比涨0.30%、同比跌4.80%；豆粕环比涨 1.09%、同比降2.37%。

表2016年6月第5周四川生猪及主要饲料原料均价表　　元/kg、元/头、%

三是养殖效益回落6周。因肥猪价格持续回落和饲料及其原材料价格上涨，养殖效益也持续下滑。本周猪粮比环比再降2.33%、同比增长51.55%；猪料比环比回落1.99%、同比增长39.48%。按定量定批出栏计算，目前我省育肥场户头均盈利回落到750元以内，较前期高点每头回落200元左右。

本周全国生猪均价依然下跌，北方猪价跌幅较大，南方生猪价格稳中小跌。全国生猪均价下滑到 18.60元/千克，瘦肉型生猪均价回落到18.93元/千克。随着饲料价格上涨，养殖场户出栏意愿增强，前期压栏的大体重猪只呈阶段性增加；目前，大中小学陆续开始放假，今年高温天气较往年有所前移，致消费市场需求放缓。我省千余规模场6月生产数据显示，育肥猪出栏增多而存栏有所减少，即后期生猪供应偏紧格局并未根本性改变，生猪市场是否已出现拐点还需进一步观察，预计后期猪价或震荡趋稳。……