饮红茶,头飞雪
2016-08-01冯新生
中关村 2016年7期
冯新生

当你坐在晨光中,静吧的花径里,会走来微笑的侍者。他们会用和蔼舒缓的语气,提醒你品饮锡兰布汀拉。
中国茶人谈茶论史,脸上常见飒飒古风和深不可测的神态。这很好理解:茶圣陆羽、茶仙东坡、茶怪板桥、茶皇乾隆……飘逸形象垂史闪烁。近年,我也常常在心境散淡时,于临湖的茶楼泡上半日,这道也不是附庸风雅,实实在在是想用芳茗涤荡一下意念中的杂质。
品茶,虽有偏爱,也要看当时状况。是在“细啜襟灵爽,微吟齿颊香”的氤氲里陶醉,成为通体翰墨茶香的老夫子?还是随着西风东渐、时代飞跃,在品茗过程中凸显新意?
我总是爱在茶色淡、夕阳现的时候遥望深思。那日,在北京知名高校任教的文友约我品茶,在什刹海畔绕了几个胡同,竟然来到一家“老外”开的咖啡馆,点了尼尔吉里什锦红茶。
这位以写古体诗为主打作品的历史系教授,指了指如晚霞之色且带有几分斑斓的红茶说:“品品来自印度奇峰之间的红茶吧!这可是有‘蓝山红茶之称的高端茶。”
我告诉文友,那年,曾经攀登过位于印度德干半岛西南部、泰米尔纳德邦西北端与喀拉拉邦交界处的尼尔吉里丘陵。记得顶峰是多达贝塔峰,海拔2,637米。喘息中,我在四周陡峭的云雾深处眺望、不停询问着导游,得知这座奇峰周边,北有莫亚尔河、南有珀瓦尼河环绕。年降雨量2,000毫米。热带季风林浓密。种茶业一直繁盛。
谈论间,我的心忽然一紧,想起了红茶的起源。于是,茶香远了,茶色淡了……
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