□易普润中国公司市场发展部专员 王柔夫

荷兰农业纵览 荷兰土培温室创出高效价值

□易普润中国公司市场发展部专员 王柔夫

菊花生产温室里的采收自动输送带。

生产温室里自动化机具采收樱萝卜。

应该有很多人在想到荷兰玻璃温室时，都会联想到使用基质的无土栽培方式。土壤栽培和无土栽培在笔者眼中各有春秋，现做个简单的比较，也与读者们分享一下参访土壤栽培温室的见闻。

传统来说，一些荷兰常见的蔬菜，例如生菜和樱萝卜，以及很大一部分的切花像菊花和水芋等，为了延长持续生产的周期，大多会使用玻璃温室；但不同于黄瓜和番茄，大部分使用岩棉基质；上述的这些作物通常是在土壤中栽种的。使用土培温室的最大优点在于前期投资不需要很多，相较于无土栽培，使用土壤省去了铺设水泥地面、栽培管道等费用。另一方面，因为不像无土栽培已经有固定装设好的栽培管道，土培温室相对在作物轮替上有较多的弹性。

在栽种上来说，两者最大的不同来自土壤和无土基质自身的特性。无土基质例如荷兰常见的岩棉，其一大特点就是相对干净，不需要担心开始栽种时基质里含有病菌的问题。此外，因为材料的特性，岩棉几乎不会和滴灌的水分、肥分产生化学反应，因此减少了作物肥分控制上的不可预期性。这两点对于土壤来说就相当不同了，土壤就好比一个微型生态系，里面有各种生物，也有好或坏的菌类，因此在洁净程度上比较难以管控。……