摘要：近年来，食品安全问题逐渐成为人们关注的焦点。为了严格把控食品质量，我国不断推进食品安全管理体制改革。本文主要分析了绿色食品质量安全的现状，并探究了绿色食品质量监管工作重点，以期为保障我国的绿色食品安全提供参考依据。

关键词：绿色食品；质量安全现状；质量监管

中图分类号： F426.82 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.14.001

随着人们物质生活水平的提高，人们对绿色食品有了更高的追求，很多企业都大力发展绿色食品，建立了多种绿色食品品牌，这既是提高企业核心竞争力的需要，也是我国贯彻落实科学发展观的必然选择。因此，做好绿色食品的质量监管工作具有重大的现实意义。

1 绿色食品概述

绿色食品，是指无污染、安全、优质、营养类的食品。这类食品是经过特定的生产方式来生产的，需经过专门机构认证，而且还具有绿色产品商标。其发展原则是可持续性。一般而言，绿色食品具有三个典型的特征：一是依据相关法律，对产品实施标志管理；二是对产品的生长环境有着较高的要求，强调产品生长环境的生态性；三是严格把控产品全程生产质量。

2 绿色食品质量安全现状

2.1 风险因素增多

随着市场经济的发展，绿色食品的数量和种类也在逐渐增加，与此同时，绿色食品的质量安全开始受到更多因素的影响。一方面，在生产绿色食品的过程中，投入品的存在使得产品的安全性受到潜在的威胁，常见的投入品有：农药、生长调节器、加工助剂等。……