张帮俊

对于红糖水蛋，我是情有独钟的。

小时候，我体质较弱，家里条件也不是很好，没有钱买好的营养品。母亲就拿出家里准备换钱的“宝贝”土鸡蛋配上红糖，给我做一碗热气腾腾的红糖水蛋。可是条件有限，红糖水蛋也不能经常吃。于是母亲规定，在我过生日、身体不舒服、考试成绩优秀时才可以享受这份“营养餐”。有时，母亲会开玩笑对我说：“俊子，妈妈什么时候可以吃上你做的红糖水蛋？”我笑着说：“等我长大的！”那时，我以为时间还很充裕，有的是机会。就这样，在一碗碗红糖水蛋中，我慢慢长大。

可是，天有不测风云。在我高中毕业时，母亲病危。有一天，她躺在床上对我说：“俊子，妈，想吃碗红糖水蛋。”我点头就去厨房给母亲去做。这是我第一次自己弄，有些手忙脚乱，还不小心把蛋给弄破了。当母亲吃着我做的红糖水蛋，边吃边笑着说：“真甜！俊子做的就是好吃。只不过，妈恐怕以后没机会吃了。”说完，我见她眼角流出了泪水。我忙哭着说：“妈，你肯定没事的！下次，我还烧给你吃，我保证不会弄破鸡蛋了。”可最终，母亲还是离我而去，留下了永远的遗憾。我当时挺恨自己不长心眼，为什么不早早给母亲做红糖水蛋吃？

如今我常常会给自己做一份红糖水蛋。因为那红糖水蛋里，满满的都是暖暖的味道，吃起它，我就会想起母亲，心中一份暖意油然而生。

责任编辑/刘洋