木匠

在钟鼓楼的背后，有一条幽静的小街，叫赵府街，这里有一家几十年没有变过模样的国营副食店——赵府街副食店。有人说这家副食店是“京城最后的副食店”了，它以最原始的面貌复刻着很多人记忆里熟悉的场景。

赵府街副食店成立于1956年，是一家国营副食店。该店开张时，营业面积有130余平方米，售货员20多人，负责为该胡同1300余户人家提供副食品。

从上世纪90年代起，随着周边的超市、大型菜市场不断出现，该店便逐渐地衰落了，部分店面被出租，这当然就意味着营业面积在缩小。到本世纪初，营业面积仅余40多平方米，店员也只剩下4个了。

2006年，李瑞生与奥士凯连锁公司签订了承包合同，由李瑞生独自承包经营该副食店，既当经理，又当售货员，自负盈亏。

今年55岁的李瑞生经理说他自1987年开始就在这里工作，算来已快30个年头了，承包经营也有10年了，他从未改变过小店的经营模式，也未对店面进行过装修，“没向上级申请装修，是因为舍不得让老街坊的念想儿就这么断掉。几十年一眨眼，就这么保留下来了”。小店每天早晨7点多钟开门，直到晚上10点左右才会关门，现在小店就他一个人在经营，不过他爱人天天会过来义务帮忙。

另外，店里称重用的台秤，算账用的算盘，已被几代店员磨出包浆的柜台，三口分别盛放着散装酱油、醋和黄酱的大缸，都是1956年开店时就有的。曾有记者问过李瑞生为何不考虑换个电子秤，李瑞生说：“早就习惯了，顾客可以放心，小店经营这么多年从未缺斤短两过。……