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晨起看霜记

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霜，不如雨浪漫，没有雪唯美，出现的时间总是夜间和清晨，也不易被人注意，但我还是在一个冬日早晨的外出途中，不乏惊喜地看了霜中景色。

霜是怎么形成的呢？

地表温度在0℃以下，空气湿度达到100%，水分便从空气中析出，依附在物体表面凝结成白色固体。

从头天晚上开始，雾气弥漫，到这天早上9点左右，大雾依然浓重，能见度不超过5米——雾大说明空气中水汽充足，并且气温为-2℃，所以时间即使已经不算早了，依然可以看到白花花的霜像小雪一样洒在麦苗和枯草上。

走在东西向的田间道路上，我偶尔拍拍路边的枯草。忽然，我发现一个特别的现象：枯草面朝南的一面结满白霜，但面朝北的一面几乎没有。

这是跟温度有关的。枯草面朝南的一面，是向阳面，受太阳光照较充分，因而本身温度相对较高；当夜晚来临，气温下降到0℃以下，枯草向阳面的温度和气温就有明显的温度差，霜就自然形成了。当然，这是针对枝叶比较粗大的植物来说的，如果换成一根细细的小草茎，因为它的向阳面和背阴面并没有那么清晰地分隔开，所以霜中它的样子，就是个“丰”字形，只不过霜形成的横线无限多。

继续前行，我看到枯草丛中不但幸存着一丝绿意，还坚强地点缀着点点鲜红——原来是一棵枸杞。

枸杞的耐寒能力特别强，只要温度不低于-25℃，对它来说都算不了什么。河南冬天的低温通常在-10℃左右，所以它虽不生长，掉落和枯死了大部分叶子，却不至于冻坏，等到春天气温稳定在7℃以上，它就会开始萌发新芽，开始一年的生长大计。……