黄士文，戴智慧，倪 穗*

(1.宁波大学 海洋学院，浙江 宁波315211；2.慈溪市横河镇农办，浙江 慈溪315318)



杨梅林下野生蕨菜的生长情况及人工栽培技术研究

黄士文1,2，戴智慧1，倪 穗1*

(1.宁波大学 海洋学院，浙江 宁波315211；2.慈溪市横河镇农办，浙江 慈溪315318)

摘要研究发现杨梅林内的环境改善使得林下的蕨菜比林外蕨菜的生长发育期长，营养物质积累多，第二年的商品蕨菜质量好。蕨菜在杨梅林下进行人工栽培时，其相对密度为20 cm×20 cm(株距×行距)时产量高。施肥对蕨菜的生长起到明显的促进作用。蕨菜施肥后的地上部分、根状茎以及根系都比不施肥的生长要好，较对照优势明显。其中以施菜饼肥最好。

关键词野生蕨菜；杨梅林下；生长期；栽培技术

宁波慈溪市是杨梅的原产地，有悠久的栽培历史，有“中国杨梅之乡”的美称，1996年通过杨梅原产地保护认证。作为最具特色的农业优势产业，慈溪市目前杨梅栽培面积约5 400hm2，年产量约3万t，年产值3亿元。但在慈溪乃至全国，随着杨梅栽培面积的不断扩大也带来了许多问题，如山体森林覆盖率下降，水土流失明显、生物多样性减少，山林物种单一，打破了原生态的平衡，病虫害也发生增多，对原来仿生态栽培的杨梅品质也造成了很大的影响。而在慈溪杨梅林下每年春季都会自然生草，通过调查发现，自然生长的植物种类有蕨、芒萁等，其中生长量最大的是野生蕨菜。

蕨菜(Pteridium aquilinumvar.latiusculum)是属于凤尾蕨科(Pteridaceae)蕨属(Pteridium)的一种蕨类植物，又名拳头菜、龙头菜、如意菜、狼萁等，慈溪本地山农俗称其为大脚狼萁，是多年生草本植物。……