○沈　军　毛国栋　陆敬波，2



黔北山区 大水面健康养殖 技术要点

○沈军1毛国栋1陆敬波1，2

余庆县地处遵义市东南部，水库资源丰富，为大水面渔业生产提供了优越的条件。我县大水面养殖是以滤食性鱼类为主，搭配少量草食性鱼类的生产模式，近年来得到了迅速发展，遍及大部分乡镇，从一定程度上丰富了人民的菜篮子。

一直以来，水产品质量安全事件层出不穷。氯霉素事件、孔雀石绿事件等违禁药物残留事件时有发生，致使很多消费者“谈鱼色变”，对水产品质量的关注度越来越高，健康养殖迫在眉睫。

为进一步规范我县大水面养殖，推行健康养殖理念，普及健康养殖技术，保证水产品质量安全，我们总结了大水面健康养殖技术要点，谨供同行及广大养殖者参考。

1.水面选择及放养前准备

大水面健康养殖，需选择在水源丰富、水质良好（符合淡水渔业养殖用水标准）、水位相对稳定、周边无污染源、日照条件好、敌害少、交通方便、电力配套的山塘或水库。

2．苗种来源

大水面健康养殖，苗种选择非常关键，优质的苗种是水产健康养殖的基础和前提，是获得高产高效的关键因素之一。优良苗种规格整齐、体色鲜艳、有光泽、鳞片完整、无伤、体质健壮、活动有力，而且存活率高、生长快、抗病力强。购买前先了解生产厂家基本情况及信誉。购买时，要选择具有苗种生产资质的原良种场，切忌贪小便宜。

3．鱼种放养

肉眼观察水质肥瘦，确定投放比例。肥水、中等肥水水体放养密度参照表1；……