孙丽芳　薛百怀

摘要：随着花椒用量和市场价格的不断攀升，发展花椒生产是山区农民脱贫致富的一条新路子。现将其育苗及栽培管理技术总结介绍如下：

关键词：花椒：育苗；栽培

一、育苗技术

1.育苗播种前的准备工作

育苗地应选择在土层深厚。土壤肥沃疏松。不易积水且背风向阳的沙壤土平地为宜，播前每公顷施农家肥30-35吨，经过翻挖平整土地后，苗床地的规格为宽120cm，墒高10cm，长15-20m的南北走向床面。播种前要对花椒种子进行处理，因为花椒种子的外壳硬，富含油脂，水不易浸透，如不经过处理直接播种，会造成出苗率低。对花椒种子进行处理的方法有两种：

（1）沙藏催芽法：就是将花椒种子与湿沙按1：3比例混合后，堆积起来用草席或麻袋盖住，洒水保湿，每天翻一次，待到大部分花椒种子裂嘴后即可播种。

（2）碱水浸泡脱脂法：用温水把碱或洗衣粉溶化，兑入冷水，浓度掌握在1-3%，浸泡花椒种子两天，捞去空壳，碱水会溶解掉种子外壳的油脂，当发现油脂在种子外壳周围形成粘状物时捞出，用草木灰反复揉搓（种子与草木灰的体积比为2：1），直到种子表面油脂全部脱去为止，接着将纯种冲洗两次，再用4%高锰酸钾稀释液浸泡消毒，最后捞出放在席子上晾干后即可播种。

2.育苗播种

花椒播种有条播和撒播等方法。条播是在做好的苗床上进行，条播时沟距20厘米、播距5厘米，每公顷需纯种子112-185公斤。撒播是在做好的苗床内进行，撒播时可混入种子重2倍的草木灰。每公顷需种子225-330公斤。……