谭玉梅

摘要：有机辣椒是目前辣椒种植的一项新技术。在生活水平不断提高的今天。人们对农产品质量的要求也越来越高，有机辣椒具有品质好、绿色生态、产量高等众多优点。恰好迎合了市场与人们的需求。辣椒有机栽培技术前景十分广阔.值得在我国农业种植领域中推广。

关键词：有机栽培；辣椒；技术

辣椒是人们日常饮食中不可缺少蔬菜，也是很好的调味品，随着我国农业产业的进步与完善。辣椒栽培技术也有了巨大发展，目前采用的有机栽培技术具有无污染、高产量等众多优势，备受农户以及市场的青睐，本文针对有机辣椒栽培技术的要点进行几点分析。

一、有机辣椒生产基地环境要求

1.产地选择。种植有机辣椒的地区要具备清新的空气、富有机质的土壤以及良好的生态环境，不能够在疫病区以及土壤养料贫瘠的地区种植有机辣椒。种植地点尽量选择远离居民居住地、工矿区以及交通主干线、垃圾场等污染比较严重的地点。

2.确立转换期。有机辣椒生产一般是三年为一个转换期。新开荒、长期撂荒、长期依旧传统农业生产方式耕种，或者是多年被禁止使用的土地，也需要一年以上的转换期。在转换期间，菜农必须要严格依据有机蔬菜生产的要求进行土地管理，在转换期结束之后，需要专业机构认证检测，在达到标准之后，才能够开始有机蔬菜生产。

3.设置缓冲带。在有机蔬菜种植区域。应该设置8-10米宽的缓冲带，缓冲带利用高秆作物或者是乔木等作物设置，这是为了营造一个田问小生态环境，在这个生态环境中，气候、温度以及湿度等种植条件都能够满足有机辣椒的种植要求，在这个区域中不得出现任何污染问题。……