王佐林++王迪轩

目前，沼气发酵池肥被当作循环、生态、有机农业的一个有效和必备的手段应用于生产。如湖南竹泉农牧有限公司投入280万元建成大型沼气工程，再通过有机肥厂把沼渣与秸秆混合发酵生产。生产过程采用“鸡猪等养殖—养殖粪便制作沼肥—沼肥用作蔬菜、花木的基肥—蔬菜残体、废料制作鸡猪鱼饲料”的生态农业模式，综合利用“三沼（沼气、沼渣、沼液）”。 通过施用沼肥，不但改良了菜地土壤，解决了栽培土壤富营养化问题和连作问题，而且还减少了蔬菜病虫害，降低了生产成本。据测算，用沼肥代替部分化肥，每茬菜每亩节约生产成本50元，按照年生产8茬菜计算，每年每亩节约生产成本约400元，既保证了蔬菜产品的健康，又实现了农业资源的高效利用和生态环境的改善。

一、沼气发酵池肥主要性质

沼气发酵池肥也称沼气发酵肥料，是作物秸秆、杂草、树叶、生活污水、人畜粪尿等在密闭条件下进行嫌气发酵，制取沼气后的沉渣和沼液，残渣约占13%，沼液占87%左右。沼气发酵过程中，原材料有40%～50%的干物质被微生物分解，其中的碳素大部分分解产生沼气（即甲烷），被用作燃料；而氮、磷、钾等营养元素，除氮素有部分损失外，绝大部分保留在发酵液和沉渣中。制取沼气后的沉渣，其碳氮比明显变窄，养分含量比堆肥、沤肥高。沉渣的性质与一般有机肥料相同，属于迟效性肥料，而沼液的速效性很强，能迅速被作物吸收利用，是速效性肥料。其中铵态氮的含量较高，有时可比发酵前高2～4倍。……