匡磊

仙台的春天总是比南部地方来得晚些，临行前看好了天气预报，做好了一切御寒装备，还不忘戴着HELLO KITTY的防风口罩，以及超级带热感的雪地靴。像我这种从小生活在上海的小姑娘，抗寒抗冻能力自然是很低的。听说日本的女孩子尽管是冬天也会光着腿穿短裙走在街上，只有我一个人显得那么格格不入。什么口罩什么围巾都不符合这里的气质，其实一件轻薄的羽绒外套足以抵挡外界的春暖乍寒。仙台因为市区的林荫道和公园的绿木繁茂，又被人们爱称为“杜都”，意思是整座城市像森林一般翡翠常青。

迎接我们第一餐是嫩绿绿时令乡土料理

水芹火锅，宫城县素以水芹盛产而闻名，更是春之七草之一，可被誉为拥有独特香气的和风香草。把水芹从根到叶整根放入，与豆腐和鸡肉等食材混合在一起，以高汤吊味的健康煮，既养生又营养。根不能观赏，但能尝鲜。根部美味无比，咬上一口唇齿留香，好吃到身体颤抖。是的，芹菜根部平时我们都不会注意到，它的爽脆是集天地之灵气，既摒弃了泥土腥味又锁住其口感。

次日赶到盐釜水产仲卸市场，这里早上六点便开门营业了。去一个地方，想领略那儿的风土人情，那就来海鲜集市逛逛。清早的鱼市并没有太多的喊卖喧闹，多了几份惬意。渔夫与摊贩喝茶畅聊，温文尔雅的交流着生意经，在他们的脸上只能找到满足与幸福，让我这个来自大城市的女汉子羡慕不已。海鲜即买即食，甚得我们的欢心。……