文丨周婷婷

印象郑州

文丨周婷婷

郑州，没有北京那样的孤傲，没有上海那般的繁华，没有苏州那样的小家碧玉，没有深圳那样的张扬，朴实无华，简单纯粹。

我对郑州的印象不错。郑州，没有北京那样的孤傲，没有上海那般的繁华，没有苏州那样的小家碧玉，没有深圳那样的张扬，朴实无华，简单纯粹。所有的省城，在我的印象里，多少都是有些高高在上的，多少都是物价极高让人望其项背的。那样的城市虽然令人向往，但却给人种陌生感，总会让外地人觉得“热闹是他们的，我什么也没有”。但是郑州不同，论起物价，甚至不如遵义这样的小型三线城市，这样的物价，这样的消费水平是让人安心的，是易让人接受的。河南虽在发展过程中逐渐被沿海城市超越，但是其文化底蕴，其文化厚重，其城市特色，却是繁华都市所不能比拟的。

丰源烩面——品舌尖上的郑州

郑州是一座包罗万象和海纳百川的城市，各类名小吃在这里都能找到，小湘厨吃的是味道，韩国烤肉吃的是自由，海底捞吃的是氛围，华豫川吃的是品味，“很久以前”吃的是感觉，客家菜吃的是风情，但要品味河南文化，丰源烩面当推首选。听店家讲，河南烩面与北京的炸酱面、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，又是河南齐名的三大小吃。河南烩面是河南特色美食，有着4000年的历史，是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。……